受天气及“伏缺期”影响,蔬菜价格继续上行

受天气及“伏缺期”影响,蔬菜价格继续上行

7月16日至22日这周,寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为109.45点,较上周102.89点上涨6.56个百分点,环比涨幅6.4%,同比涨幅4.1%;蔬菜交易量环比增长25%,同比下降3%。

监测的10大蔬菜类别指数5类上涨3类下跌2类持平。其中上涨明显的是甘蓝类、叶菜类、茄果类、菜豆类,环比涨幅分别是49.1%、13.3%、10.6%、10.0%;下跌明显的是白菜类和瓜菜类,环比跌幅分别是13.4%、12.1%;菌菇类和水生类持平。

指数继续上行,原因主要是天气因素。近来各地降雨、高温天气频繁,影响了蔬菜的生长和采收,并对交通运输造成一定困难,导致近期菜价出现反复波动。其次是供需关系影响,入伏后省内及本地蔬菜迎来传统“伏缺期”,产量供应不足,因此市场加大了对外省菜的调进量,客户需求旺盛,带动菜价上涨。另外,高温、降雨使得产地收购价格上涨,加之运输、销售途中耗损增加,成本上扬,进一步拉高菜价。

受台风“安比”影响,本周多地迎来较强降雨,蔬菜价格仍会出现明显波动。市场供应量继续增加,预计短期内蔬菜价格指数下跌的空间不大。


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