“一个月工资吃不起一条鱼”,这不是玩笑话,而是赤裸裸的现实。
近年来,长江刀鱼动辄七八千的价格让很多吃货望而却步,特别是今年,其价格一度飙升至万元。
但是终于,吃货们的食欲在盒马得到了彻底释放,“长江第一鲜”的长江刀鱼在盒马价格十分亲民。
清明节前,盒马“吃好点”频道就上线了长江刀鱼,高档酒店内8000多元规格的长江刀鱼在盒马仅仅3000元左右,小克重的刀鱼只要一两百元,品质可以和市场上四五百元的刀鱼相抗衡。
一传十十传百,盒马的长江刀鱼成为了继盒马帝王蟹之后的“新网红”。
其实长江刀鱼之所以走红还是应了那句老话——“物以稀为贵”!
由于鱼获量减少,十余年来,长江刀鱼渐渐成为一种奢侈品。特别是2013年,上海、江苏、安徽三地的长江刀鱼被列入国家保护范围后,长江刀鱼就更加稀有了。
网友们很是好奇,为什么盒马长江刀鱼的售价居然比市场批发价还低?
这还得从盒马的“直采”模式说起!像长江刀鱼,盒马就是从崇明基地源头直采。
一方面,盒马合作的供应商拥有正规的捕捞资质,并且已经在这个行业从事几十年;另一方面,盒马不经过任何中间商,所以具备成本优势。
当然,更重要的是盒马没有人云亦云,没有被追求暴利的妖风带偏。
“高端食材平民化”,盒马又一次用实力证明了新零售的魅力!
目前,盒马“吃好点”频道采取预售模式,并且除了长江刀鱼,还有很多新鲜玩意儿:像崇明刀鱼、鳄鱼肉、冰鲜河豚鱼,还有云南大理空运的茉莉花、大理洱海的金雀花……
听闻5月份,“吃好点”频道还将上线娃娃鱼、南美野生鱼。
似乎,整个地球的神秘地带都将囊括进盒马“吃好点”频道,关键的是,3公里内盒马30分钟就送货上门,吃货们的人生不能再圆满!
据说,2018年盒马“吃好点”频道还有更多惊喜!目前,他们整个团队早已出动,并且锁定了全球各地的畅销榜上排名靠前、产量稀少的食材,吃货们就准备好自己的胃吧!
閱讀更多 良品故事匯 的文章