拾叄酒館
地址：金水東路黃河南路交叉口東南角
電話：15538010771
人均：150元
營業時間：11：30-21：00（出餐）
11：00-凌晨2：00（供酒）
優惠：2018年8月底前憑此鏈接到店消費並轉發朋友圈送煙燻三文魚鮮果卷一份
一直在尋覓這樣一個地方
安靜、低調、有音樂、有美酒、有美食
這是一家超級適合夏季戀愛的精緻日料酒館
不僅環境超讚菜品創新有料
還有超過幾十種的花果酒任你喝
臨街的店有兩層
一樓有日式居酒屋的既視感
二樓伴隨著輕音樂，更適合約會、聚餐
門頭雖然很低調，中國風與日式元素的結合
精緻的創意日料就從這裡開始
梅漬小番茄
用梅子煮出的一道美味佳餚
吃起來冰爽可口
同時溢出梅子的酸甜口感
特別適合夏天品嚐
珍寶半生牛肉
選用澳洲黑毛和牛
細密分佈與牛肉間脂肪給予這道菜優越的口感和味道
它像頂級鵝肝，在你的舌尖融化
並留下如同醇厚威士忌的絲綢光滑感
採用最傳統的生食方法
一片和牛、一片蒜片
蘸上特調酸汁食用以充分品嚐和牛最天然的滋味
煙燻三文魚鮮果卷
來自挪威的煙燻三文魚包卷著洋蔥絲和蘋果
遮蓋了洋蔥大部分的辛辣味
反倒襯托出魚肉的肥美和蘋果的香甜
捲上少許的黑魚籽，營養價值非常地高
含有大量的卵磷脂
常吃的話可以讓智力得到更好的開發
餐盤的流線和擺盤的設計以及三色堇的點綴
讓整道菜品成為了一道靚麗的風景
刺身盛合三拼
魚生都是每天新鮮現到的，全程冷鏈運輸
從打撈到上桌不超過5天時間
保證入口的每一克都新鮮
三拼裡有金槍魚、三文魚和甜蝦
選用來自日本的大目金槍、丹麥格陵蘭島海域的三文
以及來自北海道深海15米的甜蝦
每一口都是原生態，豐腴又低脂
蘸著店家自己調製的醬油汁和芥末，每一口都是享受
櫻花手握盛合
一共7貫手握，配合不同的頂料點綴
每一貫都有著精緻的設計
用手醋握制的飯糰大小剛剛好
魚生完整包裹住飯糰，點綴恰到好處
用拉絲銅色金屬盤襯托出食材的鮮豔色澤
把粉嫩的櫻色帶入餐桌，融入美食
像是品味了一場若有似無的勾引
鐵炮魷魚壽司
如此別緻的卷物可是第一次見！
將一整條魷魚包在壽司卷外
淋上沙拉醬和鰻魚汁
創意的做法和鮮嫩彈糯的口感讓人忍不住多嘗幾口
法式鵝肝蘋果塔
一片碩大的淋有藍莓醬的鵝肝
放在用紅酒醃製過的脆蘋果片上
很好地吸收了鵝肝本身的油脂
也化解了鵝肝的油膩~
吃起來還咔嚓咔嚓的，口感非常好
麵包片也帶上了鵝肝的鮮美味道，一口吃下去
完美突出了鵝肝肥腴的口感
西冷牛肉厚燒
同樣是澳洲黑毛和牛，只是做法選用鐵板煎
外焦裡嫩，配合三種蘸料，鹽、黑胡椒以及芥末
嚐到不一樣的口味，只是你萬萬沒想到
夾一小筷子的芥末配著牛肉會是最好吃的搭配
不信可以親自來試一試喔
海膽紫蘇蝦揚
紫蘇葉包著新鮮的蝦肉和海膽
蝦肉緊實，晶瑩Q彈，海膽口感回甘，濃香四溢
整體就是爽滑+糯+脆
豐富的口感好評率百分之百喔！
明太子鳥巢燒
用鳥巢作為餐盤，用蛋殼作為器皿
裡面用明太子，紅魚籽，雞蛋
土豆泥和芝士烤制而成
味道香甜沙滑
主食和甜品也並不遜色
鰻魚飯、拉麵、豬排飯，實惠又地道
甜品：白玉羊羹
椰漿味的羊羹下面是秘製紅豆作為底料
一側黑芝麻，一側松子，一勺羊羹
蘸上黑芝麻和松子入口，幸福感爆棚
關鍵是甜度比例恰到好處，完全不會膩！
好啦，到了這裡的重頭戲——酒
啤酒，洋酒，花果酒，一共大概30多種
金魚鯉
是用49個碗底有金魚的小酒碗裝著上桌的
有桃花和桂花兩種口味
而且寓意也特別的好
對於考生來說，就預示著鯉魚躍龍門
對於職場來說表示經過七七四十九難，好事就要來！
除此之外還有更多很精彩的酒
鶴頂紅：藍莓酒，舌苔刺激性比較強
孟婆：青梅酒
青城派：西瓜口味，酒的度數最低，6度
酒中仙：楊梅酒，18度
含笑半步癲：裝在碗裡，甜味兒十足，夠勁兒
男兒醉：三碗不過崗，花雕酒
······
PS:餐具考究，大部分採用有田燒和美光燒
日本進口，精心挑選兩個月
器具和酒也都是對應的喲
用心滿分！
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