故事的主角來自一瓶1878年麥卡倫威士忌(Macallan)
這瓶來時1878年的麥卡倫,在橡木酒桶裡陳桶了27年,於1905年被灌入酒瓶中。是世界上1878年的麥卡倫中僅存的一瓶。
這瓶絕版威士忌,在聖莫里茨森林屋酒店(Hotel Waldhaus)旗下的酒吧中收藏了多年,這家酒吧曾經因2500多種威士忌藏酒而被納入吉尼斯世界紀錄。
這杯麥卡倫威士忌,每杯售價9999瑞士法郎。即便是如此的高價,也難來自我大中華的麥卡倫狂熱發燒友。
原先酒吧的老闆故意把價格訂的那麼高,希望將這瓶威士忌酒珍藏,並沒有開瓶的意願。但是也敵不過狂熱威士忌酒發燒友的一句“我覺得這是品嚐如此古老的麥卡倫的唯一機會”
世界上僅存的1878年的麥卡倫就此在歷史的時間中畫下了句號,7萬一杯的威士忌味道如何?文章末尾我們來一起揭曉。
我們來討論下,7萬元一杯的威士忌酒貴不貴?
其實我覺得這瓶酒真不貴
這杯Macallan 1878 ,在139年前剛蒸餾出來。按歷史排序,那時候慈禧還在垂簾聽政。這支酒傳到現在它的歷史不亞於清朝故宮的任意一件文物,這支酒經歷過了三四代人的傳承,躲過了兩次世界大戰。在動盪不安的歲月艱難的留存到現在,喝一口少一口了。
就這樣看來,我覺得7萬塊一杯還是很值得的。
Macallan 1878 開瓶的時候,總有人說喝7萬一杯的酒是“臭土豪”。其實原因很簡單,大多數人並不知道酒是好的,只能通過價格來粗魯的提升自己的身份。太關注價格往往會忘記去感受酒本身的滋味,味道最豐富的烈酒威士忌。在細細品鑑中甚至能感受到甜味,要知道威士忌酒中本身不含糖分。
每桶威士忌酒由於年份、地區和陳桶的選材不同而具備了很多不同的滋味。
遇到陳年且對口的威士忌酒,是十分需要緣分的。
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