现在有许多上班族也是因为没有时间做饭，所以经常会订外卖吃，定的外卖当中有炒饭，有惯犯，还有盖浇饭，其中炒饭也是比较受欢迎的一种类型，炒饭当中受欢迎的有酱油炒饭，辣白菜炒饭和扬州炒饭三种为主。辣白菜炒饭和扬州炒饭是很多朋友们都会做的，但是酱油炒饭也有很多朋友们不会做，有很多朋友都掌握不好酱油的使用量，今天小编就来教大家非常轻松的做出美味的酱油炒饭，如果有想学的朋友们可以看一下。
如果想要做出美味而不油腻又不咸的酱油炒饭，我们要准备食材。酱油炒饭的食材有米饭，蔬菜豆，酱油，味精，盐，其实做酱炒饭需要准备的材料就只有这些，为朋友们是不是觉得很惊讶？酱油炒饭难道只有这些材料吗？没错，接下来小编就为大家介绍该怎么做酱油炒饭了。如果是上班族的朋友们，可以多看一下，几分钟就可以搞定一道酱油炒饭。
首先我们要将米饭准备好，米饭可以先将他打伞，因为如果打散的米饭会更容易吸收酱油的味道。米饭准备好以后也要将蔬菜豆准备好，然后把锅里面放入油加热，把蔬菜豆放在锅里面炒，等到蔬菜豆被炒至五成熟左右，就可以把米饭加入到里面。将米饭加入到里面的时候，我们要把火候调成小火，因为如果开大火炒米饭的话，米饭也会成坨，而且也不见味道，有可能还会炒糊。
小编有一次就有这样的经验，米饭开大火炒，结果米饭就炒糊了。所以大家在炒米饭的时候，千万不要用大火，开小火炒米饭，把米饭炒散以后，我们再依次加入酱油，先加入一小勺酱油，把米饭均匀的上色之后再加入盐。然后就可以一直翻炒了。大家一定要注意把米饭，翻炒均匀，然后让食材的调料味道尽量进入到每一个米饭粒当中。这样的米饭才是更有味道。
再翻炒一段时间以后就可以加入味精了，最后加入味精是为了调味，加入味精以后继续翻炒，如果各位朋友们觉得这样的米饭不够颜色，或者是味道淡的话，也可以适量的加入酱油，或者可以加入一些上色的调料，接下来就可以继续翻炒，开中火，将米饭每一个都炒入味，这样的米饭炒出来入口才会更香。
将米饭炒一会就可以关火了，将米饭盛出来，放在碗里面，或者放在盘子里面了。这样一道美味的酱油炒饭就做成了，各位朋友们听到以后，是不是觉得这样的炒饭其实做起来也非常的简单，如果上班族的朋友们看到这样的炒饭就不用为做饭发愁了，可以说这样的炒饭几分钟就搞定了。各位朋友们有什么想做的菜，不会的话，可以在下面评论或者私信，小编小编都会发教程哦。
分享到:
