农村常见的葛藤有哪些用处？

2018-07-26 21:26:03 佚名

刺楸

农村常见的葛藤有哪些用处？

葛藤虽说是随处可见，但却也是浑身是宝。不信？且听一点菌吹！

葛藤，又叫野葛，粉葛、黄葛根等，属多年生落叶藤本，多生长在比较阴暗潮湿的山坡或者是田埂边。谈到用处，那一点菌就分享几点干货。

葛叶可喂牲畜

一点菌小时候，家家户户都有养猪养牛，那时候去割猪草、牛草可谓是相当辛苦的活。周边的都被邻居割完了，有时候要到好几里外的地方去割。一来一回辛苦不算，还要扛着割好的猪草、牛草着实走不动。

这时候，葛叶就派上用场了。只要拿上镰刀，把葛叶和嫩葛茎砍下来，然后用葛条一绑，半个小时不到就能弄好两捆。更关键的是，不论是猪还是牛，都喜欢吃葛叶。

更值得一提的是：葛叶喂养小兔兔相当给力，兔子相当喜欢吃葛叶。在一点菌上小学的时候，家里养了一窝兔子，每天放学回家，一点菌都会在放学路上抓一大把葛叶回家给兔子吃。看着可爱的兔兔吃着自己亲手摘的葛叶，相当幸福。

葛条可以绑柴火，也可以编织花篮

农村人上山砍柴是常有的事，但是没有找到绑柴火的工具的概率也非常高。记得有一次，一点菌一个人去附近的山上捡柴火，可是捡完柴火却发现没有绑柴火的绳子。开始我打算直接把柴火抱过去，结果零零散散确实不好弄。

恰巧看到路边有一大片葛藤，赶紧用镰刀砍下来一根比小拇指略细的葛藤。整理绑好后，轻松就扛回家了。

农村有些老人着实心灵手巧，用葛条编织日常使用的容器——花盆，菜篮子等等。

粗壮的葛条可以孕育“葛宝虫”

一般在秋收后，葛藤的叶子掉了这不多的时候，葛宝虫也是在这个时候最为肥美。我们可以挑选葛条粗壮的，一般有葛宝虫的葛藤会比较显眼。我们把葛宝虫从葛条里取出来，然后放到油锅里煎，金黄酥脆的感觉真的不错。

葛根可制作葛粉

葛根磨成粉后，葛根还含有氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的滋补品，被称为“千年人参”。

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一点三农（完）

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农村常见的葛藤有哪些用处？

说到这里就想起自己小时候在农村经常跟一帮小孩上山去挖葛根来吃，由于那时候在农村可以用来吃的食物比较少，因此挖葛根就是我们童年的记忆。葛根估计大家都知道，它营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、糖分等，而且它还具有止泻、止渴、降血压等功效。那么葛藤呢？它有什么用处？

葛藤，即葛花藤，是一种多年生藤本植物。长年分布在山涧和树丛中，在农村的山上很常见，一般都是通过缠绕在其他植物上生长，有的长达几十米，生长力非常旺盛。以前小时候跟父母上山砍柴火，经常用葛藤来捆扎树枝，扛到肩膀上运回家。而葛藤不仅可以吃，而且它的根茎还可以入药。

葛藤一般食用的话不大，使用最广泛的是它的根茎，即葛根。除了上述作用之外葛根还具有解热镇痛、平肝熄风，清解热毒等功效。葛根可以直接煮着吃，还可以晒干，磨成葛根粉，通过加入水来蒸煮食用，营养健康美味。

葛藤的使用，目前在农村，很多人喜欢摘葛藤叶来喂猪，猪很喜欢吃葛藤叶。葛叶是一种天然优质饲料，即可供放牧，也可以收割起来贮藏备用。同时葛藤茎皮还可以用做造纸业、沙发，茎蔓通过编织可以做成各种藤椅、家具等，使用也很广泛。

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葛藤，即葛花藤。是一种多年生藤本植物，广泛分布于山涧，树林丛中，寄生缠绕茎。长达数米下或数十米，生长力旺盛，花期中等，山中百姓用其茎做掍扎绳。

现在小编就具体给大家介绍一下啊葛藤的作用：

1·急救作用：在《神农本草经》、《伤寒论》中都有记载，到现在也一直在用，在野外，如果人们受伤了，可以把葛藤的叶子敷在伤口上作救急用。

2·喂食家畜：对于农村的养殖户来说，葛藤可以用来制作饲利。茎和叶可作饲草，干草含粗蛋白质16％左右，粗脂肪2.5％左右，粗纤维28％左右，可溶性碳水化合物35％左右，矿物质7％左右，尤其是钙质含量较高。

3·可作药材：其茎，根可入药，有解热镇痛、平肝熄风、清解热毒等功效，近代有用于高血压，醒酒，糖尿病等的研究和治疗。

4·编织作用：葛藤茎皮以前主要用于造船修船业和造纸，现广泛用于制作沙发。近年来，有将葛藤纤维（葛麻）用于地毯生产的实践，据介绍用葛麻生产的地毯、壁毯、麻绢等产品可与蚕丝产品媲美，其色泽、牢固度、弹性、耐磨性均超过丝织地毯，且其经济及实用价值更高。当然如果不是规模种植，少量的葛藤皮可以用来制作掍扎绳，和各种手工作品。

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农村常见的葛滕，用处非常大。记得小时侯，每当放假时，就会跟着妈妈，或者自己和一些小伙伴们到山上找葛根，然后拿去市场上卖。那时候，卖了钱后就是在学校里一个星期的伙食费了。以前农村山上还有很多葛根，现在由于挖得人多，就很少见了。

葛根有啥用处呢？

1:是一道非常美味的美食。不同的烹饪方法，就有不同的口味。葛根，富含人体所需的各种蛋白质，和糖分。听父母长辈们说，葛根在过去，是充饥的好宝贝，因为葛根会让人有一种很满足的饱腹感。我们都知道，人体的新陈代谢所需要的能量，其实都是通过各种糖分所分解得来的。

2:葛滕，还是一种很有实用价值的名贵中药。它具有，生津止渴，除脾胃虚热，解酒解毒，止吐止腹泻等功效。像一些脾胃虚的，可以多喝点葛根猪骨汤。

葛滕里富含的黄酮素，能有效防治心血管系统疾病。像一些有冠心病的患者，可以适当多吃点葛滕。

虽然葛滕含有丰富的人体所需糖分，但是它本身的葛根素，却可以有效降低血糖。是糖尿病患者不可忽视的食品。

由于葛根有快速解酒的作用。当你喝酒后，又不得不开车时，可以提前一个小时喝葛根水，能快速醒酒。当然了，开车不喝酒，喝酒不开车，我们还是要遵守交通规则的。

3:葛根在农村，还有一个作用，就是用来喂猪。用葛滕来喂猪，可以让猪去除体内湿毒，更加健康。

4:随着国人饮食文化的发展，葛滕最近几年又被派上了另外的用途，就是用来养葛根虫。这种葛根虫，食用价值非常高，据说蛋白质和氨基酸的含量占到了60%，是陆地上的活体人参。

记得小时候，几个小伙伴去挖葛根时，看到葛滕上长疙瘩了，就知道里面有好宝贝。几个人收集好葛根虫后，就占地方生活烤着吃。那股又香又嫩的味道，至今都无法忘记。