糯米这种食物相信大家都不陌生吧，在我国南方称之为糯米，而北方人则习惯称之为江米，经常会被制作到风味小吃里，比如粽子、酒酿、汤圆等等，然而这么美味的小吃，却不是人人都适合吃的，你们知道哪些人不能吃糯米吗？
心血管患者。粽子的种类有很多，其中肉粽和猪油豆沙粽子的脂肪含量是很高的，属于油腻食品，容易诱发心绞痛和心肌梗塞，患有高血压、高血脂、冠心病的患者不建议吃太多，糯米性粘滞，会增加血液的黏稠度，不容易消化，会加重心脏负担和缺血程度，所以一下子最好吃太多。
胃肠道病患者。糯米性温滞气，内含植物纤维，粽子被蒸熟之后就会释放出一种胶性物质，是一种很难消化的食物，吃下去之后会增加消化酶的负担，患十二指溃疡的病人如果多吃粽子，很可能会造成溃疡穿孔、出血等等。
糖尿病患者。大家都知道，糖尿病患者忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，粽子里含有糖分很高的红枣和豆沙，如果多吃很容易损坏胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，会加重糖尿病患者的病情，如果抢救不及时还有可能危机生命。
大家是否还知道还有哪些人不能吃糯米呢？欢迎讨论！
分享到:
閱讀更多 珊珊看圖 的文章
