蠶豆是人們餐桌上的美食。蠶豆不但營養豐富，而且還是不錯的保健食品。據專家介紹，常吃蠶豆能增強記憶，有健腦的作用。蠶豆中的蛋白質不含膽固醇等。總之蠶豆營養豐富，是人們喜食的一種豆類蔬菜。
因此種植栽培蠶豆不失為一種增收的好項目。怎樣能使剷鬥獲得高產呢？。在生產生產實踐過程中，我們發現制約蠶豆高產的因素有多種，但是蠶豆倒伏是最棘手的問題。甭管蠶豆生長有多好，一旦倒伏後對產量品質影響最大。要解決倒伏問題。
第一，增施磷鉀肥，適當減少氮肥的用量。蠶豆和大豆一樣具有先天性固氮的本領，根瘤菌。據測算每生產一百公斤蠶豆需要五氧化二磷2公斤，氧化鉀5公斤，因此要在施足底肥的基礎上，於初花期每畝施用硫酸鉀五公斤。結莢期每畝施用過磷酸鈣10~15公斤撒施於根部。
第二，順壟復土開溝，防倒伏，一般苗期不用澆水。但花莢期需水量較多，應順溝教小水。
第三，整枝，主莖葉長到3~4薹複葉時，要及時摘去頂端的一到二薹葉，開春後打去無效分枝，應選晴天，利於傷口癒合。
第四，病蟲害防治，蠶豆的主要病害有赤斑病、鏽病、根腐病、蠶豆蚜蟲和斑潛蠅。一般用噻蟲嗪加50%的甲基託布津可溼性粉劑400倍+蘇雲金桿菌20毫升+敵殺死一隻按說明防治1~2次，
第五，對於生長過旺的蠶豆要噴灑40PPM的助壯素控制株高。促使莖粗壯，提高抗倒的能力。
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