山裡發現一種樹,鳥不站,鵲不踏,10元一斤買嫩芽

山裡發現一種樹,鳥不站,鵲不踏,10元一斤買嫩芽。

樹木不是小鳥的家嗎?什麼樹竟會“鳥不站,鵲不踏呢”?我們村山裡就有這種奇怪的樹,此樹生長在海拔1300——2300米的高寒地區。它的樹枝上長滿了刺,就連鳥兒都不敢在上面站,老人們都稱這種樹為“鳥不站、鵲不踏”。

山裡發現一種樹,鳥不站,鵲不踏,10元一斤買嫩芽

在昭通彝良的高海拔地區,到處都生長著一種名叫“鳥不站、鵲不踏”的樹木。其實,鳥不站就是野菜刺老芽,也叫刺老苞、樹頭菜。刺老芽素有“山菜之王”和“素菜之王”的美稱。

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鳥不站(刺老芽)屬於五加科植物,在每年的春季發芽,人們摘其嫩芽食用。採摘回來的鳥不站(刺老芽)嫩芽,用開水煮過之後就可直接蘸著吃了,鮮嫩可口。有的地方也炒著吃、涼拌吃,其吃法不拘一格。在鳥不站上市的季節,摘到城裡至少能賣10元一斤,城裡人爭著買來嚐鮮。

山裡發現一種樹,鳥不站,鵲不踏,10元一斤買嫩芽

鳥不站不僅是一位野菜,還可以作為藥材使用,是難得的集美食和藥用於一身的寶貝。常吃鳥不站具有祛溼、利尿、降壓、安神、清火、健胃等功效。

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近年來,村民看到鳥不站具有很好的市場經濟價值,於是嘗試著把鳥不站與土豆、豌豆、蠶豆等作物套種。但是效果不太理想,種出來的鳥不站嫩芽始終感覺沒有原始森林裡生長的鮮嫩。摘了第一次嫩芽之後,就不用想摘第二次了,森林裡的鳥不站是可以摘多次的。林業專家說,是因為人工種植的鳥不站(刺老芽)沒有遮陰、空氣溼度也沒有森林裡的高,還是野生的好。

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