奶牛飼料中應加那些維生素
脂溶性維生素(A、D、E)是在奶牛飼料中必須添加的，但在高產奶牛中，煙酸、膽鹼和生物素等的合成量也可能不足，需要考慮補加。
煙酸在泌乳早期能改善能量平衡，提高幹物質進食量，提高瘤胃微生物蛋白質合成，提高乳蛋白產量，維持瘤胃內適宜的揮發性脂肪酸之間的比例並通過調節脂肪的代謝，減輕奶牛泌乳早期能量應激及預防酮病的發生，從而提高繁殖性能。國外研究表明，添加煙酸能使產奶量提高2.3%～11.7%，乳脂率提高2.0%～13.7%。一般在產犢前1周～2周開始添加，每頭添加量為每天6克～8克，並持續到產後10周～12周，尤其對產奶量在8000千克以上的高產奶牛效果更為明顯，並能減少卵巢囊腫的發生率，縮短了產後第一次的發情時間。
生物素為機體代謝中傳遞甲基的輔酶，可參與核酸和蛋白質的合成。研究發現，在泌乳期的前5個月，每天在每頭奶牛日糧中添加20毫克生物素，試驗組比對照組牛的產奶量提高了4.7%，乳脂率和乳蛋白含量也有所上升，提高幅度為3.45%和4.3%，並且繁殖力和蹄部健康得到改善，產犢後發情週期縮短，受胎率提高。
膽鹼不僅是動物體組織的必需組成成分，也是機體重要的甲基供體。在奶牛日糧中添加膽鹼，不但可提高生產性能，還可節省蛋氨酸和糖異生作用的前體物。研究者每天用每頭2克、6克、10克三個水平的瘤胃保護性膽鹼添加量飼餵泌乳奶牛，其產奶量分別提高6.75%、8.8%和10%；乳脂率分別提高4%、4.3%和6%。
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