提起土豆，它可以说是家喻户晓的明星菜了。不仅大人们爱吃，孩子们更是喜欢吃！尤其是我家孩子，对用土豆做的各种美食，喜欢至极。炒土豆丝，炖土豆，都是他的最爱。还有很多用土豆做的零食，比如薯片 薯条等等，整天不离口！
如果他多吃一些土豆做的菜，我倒是赞同。但是整天吃土豆小零食，就不好了，我担心这些零食不太健康！
所以我研究了很多土豆美食，有时间的时候，我就做给他吃，希望能把他吃零食的习惯慢慢的改掉！今天我把自己研究的一道，色香味俱全的土豆做法分享给你。
我做的这道土豆美食，叫做糖醋土豆泥。吃起来酸酸甜甜，松软可口。而且造型奇特美观，颜色鲜艳，保证孩子们喜欢吃，能抢疯了！
【糖醋土豆泥】
1 拿三个土豆洗干净去皮，然后切成片。大蒜切成末！
2 把土豆片放入蒸锅中，用大火蒸制10分钟捞出！
3 把蒸好的土豆片放入碗中，用勺子挤压成土豆泥！
4 然后把土豆泥倒入盘中，用叉子做成“高山”形状！
5 锅内加入底油，把蒜末放入炒香后，加入番茄沙司，白糖，水！
6 最后用水淀粉勾芡，把汁收浓，浇在土豆泥上即成！
亲爱的朋友，你觉得我做的这道糖醋土豆泥怎么样？？？你觉得比薯片 薯条好吃吗？？
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