中醫上雖無“脂肪肝”之病名，但對脂肪肝病症的認識和治療卻積累了許多寶貴的經驗。
西醫治療脂肪肝主要是降脂和護肝治療，並將飲食療法作為最基礎的治療方法。
中醫認為脂肪肝的發病機理，以氣滯血瘀為本，以肝膽溼熱為標，以食慾不節、情志抑鬱、肝失疏洩為誘因，以氣滯於內、肝絡阻塞、脾失健運、濁壅不行、氣血痰瘀互結於脅下而為病。故常分為四種類型而進行治療：
①氣滯型：多見脅肋脹痛、肝區不適、情志抑鬱。治宜疏肝解鬱、行氣和中。
②血瘀型：多見肝區刺痛、舌質紫暗或瘀斑、瘀點，治宜疏肝養血、活血化瘀。
③溼熱型：多見脅脹腹滿、脘悶納呆、舌苔厚膩，治宜祛溼化濁，分清暢中。
④痰瘀型：多見形體肥胖、肝功能異常、舌紫暗、苔膩，治宜柔肝養血、化濁消瘀。
其藥物選用，應由中醫臨床醫生，根據患者的病情，在辨證、立法的基礎上，合理配伍使用。
除去藥物治療脂肪肝，中醫還倡導食療，遵循高蛋白、低脂肪、低熱量，控制總熱量的原則。
蛋白質的缺乏也是脂肪肝發生的重要原因之一，因此應給予含人體必需氨基酸豐富的高價蛋白質，如去脂牛奶、水產品、魚類、豆類製品、去黃雞蛋、肉類等。
碳水化合物能刺激肝臟合成脂肪，因此，應適當限制高糖食物的攝入；不吃或少吃含糖量較多的食物，並適當進食含維生素和植物纖維素的食物，如芹菜、黃瓜、綠葉蔬菜等，能阻止腸道膽固醇的吸收，能降低血脂含量。
給予低脂肪飲食，其中首選植物油，如菜子油、玉米油、花生油等，因其含有較多的亞油酸等成分能抑制肝臟內脂肪酸的合成。
有些食物和中藥有降脂和治療脂肪肝的作用，可酌情選用配膳食用。
忌食用動物油、肥膩厚味和動物內臟等含脂肪和膽固醇高的食物；忌食油炸和刺激性的食品；忌酒精、含酒精類飲料、咖啡和煙等。
另外我再介紹兩款適合脂肪肝人士的飲品。
荷葉茶
降脂、化濁
將幹荷葉搓碎，置鍋內加適量清水，煮沸後去渣取汁即可。代茶頻飲，適用於各種類型脂肪肝的保健治療。
胡蘿蔔汁
護肝消脂
將胡蘿蔔放入清水中，浸泡片刻後反覆洗淨其外表皮，用溫開水沖洗後連皮切成小丁塊狀，放入家用電動粉碎機中，壓榨成汁即可。
除了藥物治療、飲食控制調養之外，脂肪肝患者還應適當加強體育鍛煉，多活動。當然也不應採用爆發型的和持久的過度運動；應以輕鬆、愉悅的心情參加運動，否則不利於肝氣的疏洩和暢達。
我是中醫學碩士黎醫師，每日九點半原創健康科學養生知識，五臟六腑疾病調理系列，亞健康調節系列，小兒飲食調理系列等。歡迎轉載，讓有需要的人瞭解更多科學中醫知識，有關於健康的疑問，也可以給我留言哦，看到會抽空給大家解答。
閱讀更多 黎春驥中醫健康養生 的文章
