名丛专家罗盛财|他的品种基地,就是他的迪士尼

龟岩是罗盛财老师建立的第三个品种基地,深藏在武夷山景区内的梅子桥村。

和三坑两涧相比,梅子桥村的知名度基本为零,甚至在导航上也找不到。也许就是这样的默默无闻,才让这个小村子无论是在茶季还是旅游的旺季都能保持一份淳朴的安静。

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但是虽然无名,但是江湖地位在哪儿,2009龟岩基地被评为福建省茶树优异种质资源保护基地,这样的基地据我所知只有四处,分布在九龙窠、御茶园和鬼洞。

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这样的优质生态,对茶而言,最大的好处就是保留了丰富而完整的生态,对罗盛财而言,就是一块钻心科研的净土。

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龟岩就是他的迪士尼

所有植物都是他亲密的玩伴

植物不仅是他的专业,更是他对生命力理解的一种诠释。因此罗老师对这片自留小天地的一草一木都很熟悉,或许因为他们长时间的陪伴,对彼此都多了份默契。每走几步路,他都会停下来,像给我们介绍他的小伙伴一般的介绍着亲密的植物,他们都有怎样的故事。

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比如,有一种叫盐肤子的植物,吃起来咸咸的,因为在武夷山,猴子很爱吃它的果实,所以当地人给他起了个小名叫猴盐。

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.看,猴盐!

对于保护生态的多样性,罗盛财也用了很多心思,好像路边这个小小的土地庙。罗盛财说,这主要是为了保护后面的几株野生金桂,它们已经生长了很多年了,生怕周围的村民不懂就砍了,只有这么做他们才不敢轻易去动。

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.被无形力量保护起来的野生金桂

有趣的是,一路上只要是开花的植物,罗老师都会停下来告诉我们花名。好多我已经记不住名字了,就记得这个叫曼珠沙华,就是我们平时说的彼岸花,老师说,我们平时都叫它“石蒜”,因为的头长得就像个蒜……

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.曼珠沙华,彼岸花,and 石蒜

龟岩的品种不仅多

关键玩起来还很高级

爬龟岩过程中,罗盛财老师说他当年选择龟岩作为名丛培育基地最重要的原因就是看中了它良好的生态环境,这里有类似三坑两间核心区的原始自然条件。

土壤是透气性极好的砂砾岩土壤,周边良好的生态和峡谷地貌为龟岩基地保持了很好的小气候,丹霞地貌的峡谷为茶树提供了很好的散射光条件。同时,罗老师亲自守护的植物也为环境提供了丰富的营养,唯一的遗憾就是小了点。

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在这近二十亩的基地里,却种下了罗盛财《武夷名丛录》记载的全部品种,如今,还多了罗老师这几年新选育出来的三十几个品种。这三十多个品种,已经不仅限于农耕意义上的名丛,更多的上升到从文化历史上名丛意义的挖掘。

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比如新茶经里记载过的一种文公茶,“武夷五曲朱文公书院内,有茶一株,叶有臭虫气,及焙制出时,香逾他树,名曰‘臭名香茶’,这种茶也许不一定很好喝,但是确实很有意思,现在却消失了”。

对于像Y老师我这种肤浅的视觉系少女而言,对颜值的诱惑向来无力。面对这些长得像N胞胎的茶树品种,我的脸就是懵逼的标杆。

但罗老师在介绍这些品种时,什么留兰香、胭脂柳、醉海棠、金罗汉……光听名字我就自动脑补成宋代宫廷画师画卷上的人,诗和远方好像就是当下的这些叶子。

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.爬滚龟岩后开始膨胀的笔记本

其中,还有一个会让我产生剧情联想的,就是罗老师近年来培育的茶树单株,现在已经长成了弱不禁风的三株。

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.罗盛财老师的单株-引月

据说是朱熹当年在古田三洋镇兰田书院讲学,书院后山有一石壁,石壁上有清泉终年不断,朱熹就在上面提字“引月”,落款“茶仙”。在石壁字边的岩缝里有一棵老茶树,因此茶树引用得名“引月”,便于区别于其他茶。

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因为就才三株,还是幼年阶段,每一株的叶子数量十个手指头都数的过来,但是,出于对名字颜值的把持不住,我还是残忍默默滴摘了一片,回来做成标本挂了起来

名丛专家罗盛财|他的品种基地,就是他的迪士尼

那么多那么多的名丛

他依然有自己的偏好

无论是家里还是龟岩的小屋子里,罗老师都会有一个陶罐装他自己日常喝的茶。打开陶罐,好像打开一个什锦糖果盒子,好多的口味让人挑花了眼。其中,作为日常品饮最多的就是金毛猴和向天梅,一个是滋味饱满,另一个是酸甜的梅花馨香。

当然,还有一个重要的前提是,这两个品种的种性特征基本趋于稳定,所以如今下来每年的产量和工艺也逐步稳定。

名丛专家罗盛财|他的品种基地,就是他的迪士尼

名丛专家罗盛财|他的品种基地,就是他的迪士尼

.闲聊期间喝了一泡当年的留兰香

至于其他我们还没喝到的宝贝,一定要去了龟岩才能深挖出来。

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判断罗老师心目种心头好的一个重要标志就是,是否有将该品种安置在这仅有的小区域范围内山场条件特别好的地方,这绝对出不了差错。无奈龟岩的基地实在太小,每年品种的数量都少之又少,很多品种都达不到做青机一桶的量,因此好多品种都没办法确保每年都能出精茶。

名丛专家罗盛财|他的品种基地,就是他的迪士尼

罗盛财老师这次和岩茶教室同学们分享的小品种也很有意思,都是成双成对的CP,比如很脸熟的白鸡冠,但红鸡冠你造吗?还有,大红梅和小红梅是一家人吗?至于传说中源于鬼洞的正太阳和正太阴,他们真的是正太范儿吗?

明天,说好的明天,让Y老师给大家解解馋 。

【 今 日 互 动 】:

我们在做山场主人的时候,好多人说,山场的概念就是误导消费者;如今,我们讨论品种的时候,很多人觉得,品种水很深……所以,同学们觉得,品种到底是不是一个值得探讨的话题呢?

留言区中说出你的观点,点赞最多的评论,送你一对CP。


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