讲真，这个世界上没有什么公平竞争。
刚结束的高考，看上去够公平吧？也总有人说寒门再难出贵子，又有状元跳出来说感谢我爸爸妈妈给我创造这么好的条件。
正踢着的世界杯，看上去够公平吧？三个裁判不够还要看视频，可是矮大紧说啦，你们要相信世界杯公平，那就是傻。
矮大紧说了一堆的话，图我就不截了，总而言之就是世界杯根本就是一个赌场，可是Y老师觉得他忘了一件事，那就是人是有好胜心和荣誉感的。要不你怎么解释中国队死活就踢不进世界杯的这件事。
再来说斗茶这件事，斗茶天生就是不公平的，有的人家里山场无数，有的人有祖传技艺，有的人天赋异禀，还有的人更气人，随便脚踢一踢就会香。怎么比，怎么公平，我们这些茶客又如何从满满茶海中选中适合自己的那一瓢饮。
天心村的斗茶赛在我看来已经做的很好了，但是如果你从初赛开始喝起，没喝到几款水泥味的算我输。先不要说山场重要还是工艺重要，那种在一堆花生中吃到一个长霉的感觉，会让你这辈子都远离岩茶。
而在Y老师看来，岩茶之间的竞争，如果脱离山场讲工艺，不过是为了追求一个政治正确而已罢了，怎么样的斗茶是尽可能公平的，Y老师一直也在想，怎么样的茶能够代表岩茶的巅峰水平。
.17年斗茶赛现场
这次的山场主人巅峰系列，我们找齐了四位种子选手。
传送门：
01
2007年天心村斗茶赛水仙状元
2011年肉桂状元
代表人物：老再公茶业 | 李文成
代表作品：2018马头岩（金花岩） 肉桂
传送门：
02
2009年 天心村斗茶赛肉桂状元
代表人物：鹰嘴岩茶业 | 郑加民
代表作品：2018慧苑坑（天角） 肉桂
传送门：
03
2017年天心村斗茶赛名丛状元
代表人物：墩金岩茶厂 | 范金亮
代表作品：2018牛栏坑肉桂
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04
2015年 天心村斗茶赛肉桂状元
代表人物：手尚工夫 | 陈志强
代表作品：2018大坑口（同登佛地）肉桂
传送门：
.四大巅峰山场分布卫星图
论工艺，他们都拿过天心村斗茶赛的状元；论山场，这次代表他们出战的都是传统大岩产区的老茶地山场。品种不用说，就是市场最热门的肉桂，外带都是80年代第一批推广时候种下的老树肉桂。
可是这样的比试就公平吗？似乎也未必。
在岩茶的世界里肉桂和水仙是两个极端，香不过肉桂醇不过水仙是最普通的形容，也有人说肉桂的属性是男的，水仙的属性是女的，可是男的和男的比就一定公平吗？你让斯瓦辛格和鹿晗比谁红，公平吗？所以他即是一场正经的比赛也是一场游戏之争。
最后说一说岩茶教室为什么老是采访一些茶农，很多人说我们是炒作，其实他们不知道我们做岩茶教室最困难的部分就是说服这些茶农面对镜头接受我们的采访了。
09年丰田汽车出现了严重的质量问题，丰田汽车的第四代掌门丰田章男在面对美国国会质询的时候，说了一句著名的“我们生产的每一台汽车前面都有我家族的名字，所以我会对每一台汽车负责”。
这句话包含的荣誉感其实才是所谓的匠心，能好好对待自己的名字也好过很多所谓的品牌。
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