韩城市科协健康美食科普讲座西庄专场开讲

家常便饭最能打动人，小吃是大众公认的美食，韩城的家常饭蕴藏着丰富的饮食文化。为了传承韩城饮食文化，树立健康营养膳食理念，12月26日，韩城市科协在西庄镇举办健康美食科普讲座，多次做客陕西电视台《好管家》栏目、陕西省营养协会会员、韩城美食代言人、韩城市科协副主席刘丽华现场科普，讲解美食营养，提炼饮食文化和健康理念，西庄镇百余名家庭主妇及餐饮服务从业人员参加了培训。
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讲座以视频《韩城饭上了“好管家”》开篇，紧紧围绕“韩城家常饭蕴藏大智慧”这一主题，通过ppt直观展现韩城美食所蕴含的饮食文化和健康营养，从家常便饭有科学、家常饭蕴藏大智慧、美食美味彰显韩城文化等几个方面讲述了韩城一日三餐的健康与营养，为大家普及了健康饮食的科学理念，彰显了韩城美食的文化魅力。讲座结束后，大家纷纷表示受益匪浅，听完讲座后学到了很多饮食中的科普知识。党家村景区餐饮服务从业人员高兴地说，她们对韩城家常饭的市场前景充满信心，以后要争做韩城美食、韩城文化的宣传者、继承者、发扬者，让来韩城的朋友们真正感受到有故事的韩城、有味道的旅程。

　　刘丽华讲到：党的十九大报告进一步提升了大健康观的地位与意义，提出“人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志”，韩城科协更是将人民健康作为一项重要工作，下一步，市科协将在全市各镇办及相关单位广泛开展健康美食科普讲座，传承韩城美食文化，传播健康理念，倡导科学健康的生活方式，助力黄河沿岸区域性中心城市早日建成。
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韩城饭上了《好管家》。

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韩城家常饭蕴藏大智慧。
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羊肉胡卜一一中国最早的方便面。
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宁吃一碗胡卜，不吃酒席一桌。
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白菜吃半年，大夫享清闲。
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蒸肉白菜一一有文化的团圆饭。
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胡萝卜，小人参！
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胡萝卜卷子，营养又美味。
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一日三餐中的营养搭配
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韩城家常饭，滋养了一代代韩城儿女，让他们在传承黄河文化中信心百倍、斗志昂扬！
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学员们听讲认真

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会场秩序井然
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