老葉698
農村水田裡的秧雞，又叫水雞，禾雞等名字。90年之前在農村出生的人，應該經常見過。我們廣東這邊，以前池塘邊，水田邊，河邊，經常有看到它，全身灰黑，有的羽毛帶著青色，油光亮澤，成年的大約有300克，走起路來，頭一伸一縮的樣子像個蹣跚的老頭，不過一旦受到驚嚇，跑得賊快，一下子就躲到草叢裡不見了。
小時候，經常會拿起彈弓去打鳥。用彈弓打過鳥的，都知道水雞是很難打的。一次，遠遠地在水邊看到一隻水雞在悠閒地啄食著。我慢慢地靠近，還沒到理想射擊範圍時，水雞就突然張開翅膀，凌空掠過，躲進草叢裡不見蹤影了。只留下一圈圈泛起的水波，表示著它曾經在這裡待過。和一臉可惜的我。
白天的秧雞很聰明，很難抓。但是，晚上的秧雞卻是傻傻的。我們以前總喜歡晚上去下網捕魚，當船靠近岸邊發現水雞時，只要用強光手電照著它的眼睛，水雞就反應很遲鈍了。慢慢靠近，揮動船槳，一下子就把它敲暈了。
秧雞，口感鮮美，還是一種藥食兩用的野味。在農村，可以用秧雞來治療脾胃虛弱，食慾不振等病。所以，現在農村野外的秧雞已經很少見了。
秧雞是自然生態系統裡的一個環節，當它稀少時，自然需要人類保護，至於它的保護價值主要有以下幾點。
1:秧雞在水田裡，基本上是不吃水稻的，它主要吃的是昆蟲，如蝗蟲。它可以有效地減少水稻的蟲害，也算是一種益蟲。
2:秧雞極具中藥價值，對於脾胃虛弱者有很好的療效。同時，還可以解毒殺蟲。保護秧雞，其實是在保護我們人類的健康。
村哥小凡
秧雞我也不知有多少個品種，以前農村水田中常常見到，我們江西水田中見到的是全身通灰黑，羽毛油滑，如半斤之家雞，但腳鉅細，嘴要長些，走起路來嘴頸一伸縮而一步，看起來如半拉子老頭走路，但小時候追過，其實奔跑起來飛快，一下沒注意就沒影了。也常在河溪裡見過，在深深有草的深水中找尋食物，一受驚嚇，隨水面踏水波而快速離去，也不知是飛，還是用那細細的腳划水，靜靜河面上會泛起一線水波，速度之快無法想象，孩時曾用石塊拋打，時時拋出去的石塊落地(水)竟都在秧雞的後面。
放暑假了，魚蝦蟹是我們伴侶，秧雞是我們的敵人，抓到的魚蝦沒有東西裝，就在河邊用手刨出一坑，坑裡有水，養著魚蝦蟹，在河裡玩個不易樂呼，等回看，那老頭式的秧雞一步一步偷偷靠近那坑，上河一追打，沒有一次能成功。現在回鄉下己經在田裡沒見過那精靈的秧雞了，或由於田中農藥使用過多，她吃下的蟲子帶毒，也慢慢死去。小河溪中偶遇會一兩隻，仍是那老頭式的走著，六，七月時會一聲谷谷谷……長鳴，比蟬鳴清析，聲高，遠傳幾百米。別別讓我的孫輩見不著她們身影，缺少了"敵人"，孫們吃得再好，那身體也是軀殼。
水田中的秧雞有什麼保護價值?
1，水田中精靈秧雞，那是一道活身能動的風景。她們從不抬頭去吃你一粒稻穀，頭總是平齊或向下尋著水稻上害蟲吃掉，也踩踏著稻田下的雜草，雜草種子吃著，飢餓時也吃著廕庇下的雜草，為你的田裡除蟲，除雜草。
2，作為一個小動物，而並沒有對水田多大破壞，確定有她價值，或許沒被我們這些平庸人發現呢?
3，據以往野生多時，古人測試秧雞肉具有解毒殺蟲，補中益氣的功效，能治食慾不振，蟻瘻等症。雖然肉不多，肯定為一道美食，可以發展人工養殖，為美食提供一道美味。
老艾葉
農村水田中的秧雞有什麼保護價值？![]()
我是江西人，在我們當地，這種動物都叫它田雞或著水雞。不過在我以前小時候，並不知道原來青蛙的名字也叫田雞，直到出來參加工作之後，才知道青蛙也叫田雞，哈哈。今天我們要說的不是青蛙，而是叫秧雞也叫田雞的這種鳥類。
以前在我們農村老家，秧雞非常多見，一般躲在稻田裡，或小溪、魚塘的岸邊草叢裡面，以小魚小蝦，蚯蚓還有一些昆蟲為食，所以是一種益鳥。白天經常看見它在小溪裡面遊蕩，一旦看到人，就會以飛快的速度鑽進水裡面，然後躲進岸邊的雜草叢中，不見蹤跡。它也經常出現在稻田中央，有時候走在田埂上，突然就有一隻秧雞從眼前飄過，你還來不及反應，它就不見了。
秧雞的體格不大，和小雞差不多大，肉並不多，但是聽說肉都是精華，營養價值非常高，適合用來燉湯。 經常在魚塘小溪的草叢邊或著稻田田埂上看到它們的巢穴，一般最多能發現它們產的蛋，很少抓得到秧雞。因為捕捉難度比較大，所以至今還沒有來得及品嚐。
農村水田中的秧雞有什麼保護價值？![]()
任何土生土長的，只要不是外來物種，都有保護價值，更何況秧雞是一種益鳥，會捕捉稻田裡面的昆蟲。目前野生的鳥類，基本上都已經被列為保護動物的行列，而秧雞目前是國家二級保護動物，是禁止捕殺的。 不過隨著農村環境的改變，秧雞的生存空間已經大大減少，而且農村由於很多小溪和魚塘被掩埋，秧雞更是可以安家的地方少之又少，這也是為什麼現在農村很難見到秧雞，至少比以前少了很多。
秧雞作為生態平衡中的一員，它必然有它存在的價值，因此保護野生鳥類種群，就是保護生態平衡，保護環境。所以秧雞這種動物當然有保護價值，而且人們也不要捕捉其他鳥類動物，這樣生態環境才會得到平衡，才能長遠的發展。
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少三番
農村水田裡的秧雞有什麼保護價值？
前段時間在晚稻插秧的時候，就聽到秧雞的叫聲。“咕咚，咕咚，咕咚”在現在這個季節經常能聽到它叫聲，但很難見到它的影子。秧雞在昕瑞生態當地也叫“禾雞”，他長得像雞比雞個頭小也像鵪鶉，我們把水稻也叫“禾苗”，出現在水稻田，像雞一樣的鳥，我們就把它叫做“禾雞”。各地叫法不一樣，你們叫什麼？一般出現在靠小溪邊或者池塘邊的稻田，其他地方比較少見。小時候經常能看到，甚至再稻田裡能撿到“禾雞”蛋。
1、秧雞種類很多，但我們常見的是麻秧雞。
秧雞的腳爪和雞爪差不多，個頭比成年雞小，一般只有一斤多。小時候經常問父母這是不是鵪鶉，它的外觀也確實有點像鵪鶉個頭小。外觀上也很像雞，唯一不同的是它能飛，也能在淺水中游。它的羽毛一般是暗灰褐色，麻色，昕瑞生態當地農村也叫“麻禾雞”，部分種類有橫紋，羽毛很漂亮。一般生長在草木茂盛的池塘邊、小溪邊，會到附近的水稻田裡覓食。主要以害蟲為食，會吃蚯蚓、昆蟲、植物嫩芽，不過很少吃水稻秧苗，是水稻田裡的益鳥。“秧雞”警覺性很高，人還沒到它旁邊他它就跑的飛快，往往是隻聞其聲不見其聲身。
2、隨著現在水稻田化肥農藥的廣泛使用，現在水稻田很難見到他的身影。
小時候割水稻的時候，在池塘邊的水稻田裡經常能看到秧雞蛋，他的蛋很小像鵪鶉蛋，有些蛋是麻色的。一般在收割早稻的時候能見到，晚稻很少見到，秧雞最活躍的時候一般在5~10月份，其他月份比較難看到。但隨著現在水稻田廣泛使用化肥農藥，現在越來越難看到它的身影了，但在農村草木茂盛的池塘邊小溪邊還是能聽到它的聲音。因為現在數量急劇減少，秧雞也成了保護動物。在昕瑞生態當地是很少抓秧雞吃，雖然以前非常常見，但大家都不會去捕殺，它是稻田裡的害蟲天敵。現在越來越少見了更加不會傷害它。
結語：其實在農村，很多農民都會和大自然和諧共處，秧雞吃水稻田裡的害蟲，農民也不會傷害它，只要不糟蹋莊稼，農民是很少人會去傷害它的。只是有些人受到利益的驅使，專門從城市跑到農村去捕殺這些益鳥。其實在農村很多人都講究可持續發展，人與自然的和諧共處，只要不破壞莊稼的動植物，農民是很少去傷害它們的。
昕瑞生態
農村水田中秧雞有什麼保護價值？
農村水田裡的秧雞，想必大家都認識，它生活在農村的水稻田裡，小溪邊，靠吃昆蟲、小魚、小蝦、蚯蚓、害蟲為生。有的地區叫水雞，有的地方也叫秧雞，我們浙江人叫“稻雞”。秧雞形態似鳥又似小雞，個頭很小，棲息於稻田溪邊的水草叢中，見到人就跑，雙足走路快速，不善於高飛，也算是益鳥吧，專吃害蟲保護莊稼，是國家二級野生鳥類保護動物。
秧雞個頭小，肉少，最大的也只有小雞那麼大，但營養非常好，抓到以後可以扒毛去內贓既可以燉湯喝又可以與杜仲同煮。具有解毒殺蟲，補中益氣的功效。常用於蟻瘻、脾胃虛弱、食慾不振。
不過，近年來農村土地荒廢的多，加上人為捕捉，秧雞越來越少。為了保護生態平衡，國家頒佈了野生動物及鳥類保護法，任何個人在未取得獵捕許可證的情況下，擅自捕捉野生動物及鳥類的，按情節輕重沒收捕捉工具、罰款，危害嚴重的還要坐牢。
農村水田中的秧雞有什麼保護價值？、我認為：主要是為了保護生態平衡，歡迎大家一起都來說一說。你見過秧雞嗎？知不知道秧雞是國家二級保護的鳥類。
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老孃舅說事
農村水田裡的秧雞，又叫水雞。由於現在已經比較稀少了，於是大家都開始呼籲保護了。看過一些達人都說秧雞很難抓，那只是他們不懂技巧，懂的人就會發現，其實秧雞很好抓的。
秧雞生活在田裡，或者湖邊，河邊的草叢裡，主要吃的是昆蟲和蚯蚓，小魚小蝦等。抓秧雞隻要你掌握這兩點，就很容易抓了。
1:秧雞從黑暗中，突然遇到強光，就會反應遲鈍，也許是強光照射看不到東西吧。所以，在晚上去田野裡，湖邊，河邊，用強光手電筒找，看到秧雞時，就用強光手電筒照它，然後輕輕地靠近，用手抓或者用網兜抓。只要動作不是太大，把它驚嚇到，就很容易抓到的。
2:水雞會被同類吸引。先在田邊，河邊，設計網類陷阱，讓後在陷阱裡播放水雞同類的聲音，這樣就能吸引到秧雞過來，踩到陷阱裡了。
現在秧雞很少了，也是一種益蟲，希望大家不要再去惡習捕抓。還它們一個生存的空間。
秧雞的保護價值有哪些呢？
1:秧雞是可以入藥的，可以治療脾胃虛弱等症狀。在農村的，脾胃不適的，一般都會去野外抓個水雞回來煮湯喝。
2:作為生物系統的一環，當它稀少時，不管它是益蟲還是害蟲，我們都應該盡力保護。
用戶102079222817
秧雞，普通話統稱的一個物種，大部份分佈在南方生存著，地方不同叫法不同，品種大同小異。老家的鄉下只有一個品種，大家都叫它白麵水雞，幼雞時全身黑色，長大後白色才顯露出來，秧雞生活在小溪旁邊和稻田裡，兒時在鄉下隨處見到它們的身影，雖然眾多但想捉一隻來玩非常困難，在草叢、在禾苗裡比老鼠跑得還快，幼小的也如此。能捉到它只有狗和大人有這個本事，村裡就有一個捉秧雞高手，在秧雞求偶的季節，他一個晚上可以捉到幾十個，他用的是一小節竹管吹的聲音和秧雞的叫聲一樣，然後秧雞會自投羅網。秧雞是國家保護動物，原因應該是吃田裡的害蟲吧，但在鄉下沒人理會這些，除非捉得多了拿去集市賣才有人過問，甚至罰款和沒收處理。如今秧雞已經少得可憐，首害是農民噴農藥在農作物上過多，秧雞誤食而死亡，其次是有很多人電音捕捉拿去換錢，這兩種原因簡直是秧雞的滅頂之災，其實食用秧雞沒什麼作用，大家不要信那些專家的左補右補的腦殘傳說，留一道亮麗的田園風景線給後人吧。
愚人也會笑
首先秧雞並不只是一種，而是130多種瘦小的沼澤鳥類的統稱。最大的也就像小雞一樣，小的有如麻雀，除了高緯度地區，在全世界都有所分佈。
喜歡在茂密的草地裡活動，飛行能力差，只是在受驚的時候才勉強飛起來，飛的距離很短。喜歡吃小型水生動物，飛蛾的幼蟲、昆蟲、蜘蛛、蝸牛和蠕蟲等。
秧雞中的很多品種，如普通秧雞，藍胸秧雞等均被列入中國國家林業局2000年8月1號發佈的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。
秧雞在保護農作物方面有很大的作用，是一種益鳥，尤其是夏季到水稻成熟期間，對於殺滅害蟲的作用很大。
夏季到水稻成熟期正好是水稻害蟲的幼蟲期，比如7月到8月的二代二化螟、三代三化螟和褐飛蝨；8月到9月的稻縱卷葉螟、稻飛蝨、三代二化螟等等，而這些害蟲正好是秧雞最喜歡吃的食物。
所以國家才把秧雞這個鳥類大家族列入保護範圍，因為這對於我們的農業種植起著至關重要的作用。
專業不對口，只是在網絡上找一些資料，有錯誤請告知，請勿噴。
山野史趣
作為農村長大的孩子，對於水稻田裡的秧雞和“咯-咚”“咯-咚”的叫聲應該是很熟悉的。花腰妹的家鄉是稻米之鄉，盛夏來臨，水田裡的秧苗長綠的時候是秧雞最愛做窩時節。
秧雞個子不大，腿尤其細小，跑得極快。我們當地人形容一個人瘦到腿細，就形容她長一雙“秧雞腳杆”，形容一個人跑得快就說“像只秧雞一樣，一眨眼就不見了”。
記得小時候，秧雞最愛藏在茂盛的秧苗叢裡，吃嫩葉子，還把秧苗踩倒做窩、下蛋，所以爸爸一見秧雞就追，把它做的窩端掉，拿走蛋回家燉給我們兄妹吃。所以，秧雞在我們農村人眼裡是很不待見的小野鳥。
秧雞體羽主要為暗灰褐色，有隱晦的橫斑。小者如麻雀，大者如小雞，一般食蚯蚓、昆蟲、植物嫩芽等。受驚嚇時勉強起飛，飛一個短距離，又落到地面。秧雞不善高飛，但是步行快速，幾乎很少人能抓到。
民間有用秧雞的肉治蟻瘻的說法，以前一般以野鳥而論，但2000年8月1日起，中國國家林業局就把秧雞科中包含普通秧雞、藍胸秧雞、紅腿斑秧雞、白喉斑秧雞、小田雞、斑胸田雞、紅胸田雞、斑脅田雞、紅腳苦惡鳥、白胸苦惡鳥、董雞、黑水雞、紫水雞入列發佈的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。
終上所述，我個人認為野生鳥類不建議捕捉或食用。我是花腰妹，歡迎關注和交流！
花腰妹
人是高度進化的動物，人的智力與能力已經發展到無與倫比的程度。地球上原本遍佈各種動物和植物，因為人的強大和過度繁殖，現代人的過度消費，地球已經變得滿目瘡痍，大量的動植物相繼滅絕。特別是人類的殘暴與貪婪，加速了大型野生動物的滅絕。現在的農村野生動物已經很少了，野生動物的存在使大自然更加豐富多彩。秧雞很渺小，在水塘，河澤裡覓食，繁衍，水塘裡就添了不少生氣。如果你在春天的池塘裡，看到兩個親鳥帶著一小群可愛的雛鳥，那不是絕美的風景嗎？大自然中的野生動植物，除了入侵生物，都是長期共存的，都是生態鏈中的一環。要說水雞的營養價值，和家養的雞沒有區別，不要信中醫胡說，什麼味甘，性溫，無毒，主治蟻瘻。野生動物生存很艱難，我們現代人基本上沒有衣食之憂，我們應多些慈悲之心，愛自然，愛野生動植物，給我們子孫後代留下一個美好的世界。
