粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的一种称呼，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦以及各种豆类，如黄豆、赤豆、绿豆等。
之所以叫粗粮，是因为它的加工过程相对简单，将许多细粮中所没有的营养成分加以保留。从具体的营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、B族维生素含量更加丰富。
为大家推荐几种常见的粗粮，生活中可以适当食用，能起到很好的辅助减肥效果哦。
1.荞麦
与其他谷物相比，荞麦的营养价值绝不逊色。荞麦所含的蛋白质中的氨基酸结构合理，质量也很好。
荞麦还含有丰富的食物纤维，食物纤维有防止脂肪和糖类吸收的作用。而又它在腹中停留时间也比较长，可抑制空腹感，从这一点上来说，对减肥也大有益处。
2.黑米
黑米具有低胆固醇、低饱和脂肪酸的优势，而且富含磷，富含钾，富含锌，有利于减肥。
黑米中所含的蛋白质，质量明显高于其他谷物，并且黑米脂肪含量低，富含维生素E、维生素B等营养素，营养比白米丰富多啦！
3.薏仁
常吃薏仁不仅能加快身体新陈代谢，还能祛除湿气、消除水肿，有效防止肥胖。
而且薏仁富含蛋白质、维生素B1和维生素B2，营养丰富。
4.玉米
玉米含有大量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒，从而达到瘦小腹的效果，而且膳食纤维在肠道里会膨胀，会增加饱腹感。
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