俗话，为普通百姓接受认可并广为流传的语言。“娘娘葱，独头蒜，仰头女，低头汉”就是。这句话可以从两个完全不同的方面理解：
一方面，从人们对这句话理解的意思说，这四种现象是极端、极致的状态，再也比不过它。“葱辣嘴，蒜辣心，最毒不过妇人心”，葱是一年生草本植物，娘娘葱却有着两年生活的资历，自然的本性强些，所以最辣嘴；
独头蒜就不说了，强吃一个心里就火烧火燎的，实在是蒜里面最最辣心的；
仰头女，俺老家叫做“傲头的婆娘”，性格刚烈，争强好胜，凡事都要争个理来，完全不守温柔绵顺的妇道。这性格的女人做事或许董明珠一样能开拓一片疆土，做老婆做邻居做媳妇做婆婆就没几个人喜欢；
低头的男人，指的是走路总是佝偻个头，像是忧心忡忡，又像是寻找丢了地上的东西，确切的是心里不断的在琢磨不大健康的人和事。这种人心机深，居心叵测，反复无常，阴毒不可交，交者必受其害。
娘恨葱就是采过种子后在:根部发出的新葱，在农村这种葱一般人不吃，特别是有病之人，据说好返复发病，其实是没有科学以据的。独头蒜跟这一说法差不多，说是有疮的不能吃。抑头女分两类，一类是阳光上进，充满自信。这是单身男追求的上好人选。另一类性格是蛮横，我行我素，唯我独尊，:一手遮天，单身男远离才好。抵头汉也分两种，一种做事细密，深思熟虑，先思而后行。适合科研，设计，制造。另一类心胸狭窄，斤斤计较，报复心重，不可深交，要敬耳远之。
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