乡下外婆为孙子做的各种讨巧“馒头”


很多人过年过节喜欢做各种面食。尤其是北方人家,各种面食最受欢迎。家里老一辈的人手艺都不错,一个乡下奶奶给孙子做了各种“讨巧”馒头。

寿桃包在乡下过节的时候最常见,用染料在面食上画出图案,很有节日气氛。

红枣花馍。北方人家里常见的过节面食,一颗颗红枣点缀在上面。咬上一口,和着红枣味,口感独特。

动物造型的馒头在乡下也很常见。虽然制作过程比较复杂,但很多奶奶都会为孙子制作出各种喜欢的外型。

刺猬外型馒头。用剪刀在面团上剪出一个个形状。蒸熟后出来的效果非常好看。虽然这些讨巧“馒头”,制作过程非常复杂,但为了家里人,很多人都用心制作着。


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