小编最近被小龙虾种草了,作为一个资深吃货,怎么能不去品尝呢?叫上三五好友,昨天晚上便去一探究竟,真的有那么好吃吗?
它的门店是这样的,老长沙复古风格,门口站立着龙虾玩偶,咧嘴而笑,向我招"夹子"。
走进大厅,像是走进了70年代的老饭店,木桌椅、长板凳,青石地板,黄灯笼……古典的音乐萦绕大厅,飘入耳帘。首先,吸引我的是它们的广告贴语,调皮而又些许的可爱。
龙虾是明档制作,我就是看着它做出来的,在外吃虾,最不放心的就是卫生问题,这家店就完全打消了食客的顾虑,美食制作你看得见,让你吃得放心,吃得安心。
炸、煮、入味,简单三步,上桌开吃。
1、炸:油温够高,下锅炸,炸至壳橙红发亮,
2、煮:加各种调料,小火煮,
3、入味:收汁入味。
带好手套,开吃了,也只需简单的三步。
1、虾头去壳
2、捏一捏虾尾
3、去虾尾壳
红艳艳的姿态,辣鲜始终的口味,一口一只,汁多肉满,麻辣Q弹,鲜香四溢,回味无穷。
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