上河城小吃街，一群人的味蕾盛宴。我去開封之前，朋友圈的好朋友就不斷安利我，要吃鼎鼎有名的KFC。作為一個資深美食愛好者，對於開封的小吃文化我早有耳聞，幾年前就想過要專門為了滿足味蕾，奔赴一趟開封。但是，由於種種原因總是不能成行。
得知這次行程裡面，有去上河小吃城的計劃，我興奮極了。盼望了多年的那些美食，這次終於可以一次吃個夠了。雖然，連續幾日都在下雨，但是，一想到可以吃到美味的東西，一點也不會憂傷，吃貨的世界從來都是如此簡單。
古都開封既是名勝之城,更是美食之城,特色小吃如灌湯包 、花生糕 、蓮花酥等遍佈於街頭巷尾,物美價廉,普通老百姓都能消費。
這一次到的這個地方美食開封城裡非常有名的“上河小吃城”，不僅有很多外地客人來吃，說著地道開封話的男女女們也來這裡吃。
大排檔的氣質就是自由奔放，想吃什麼隨意選擇，種類十分齊全，價格也優惠。在這裡有方桌和長凳，感覺特別像“武林外傳”的客棧。作古的燈籠、粗製的筷子，就連服務員的一幅也都是古裝改良的。
進到這裡，感覺立馬就得大口喝酒，大口吃肉呢，
晚上與一眾好友吃吃吃。品嚐了開封的各類招牌美食，挑剔的味蕾被大大的滿足。
叫花雞。
叫花雞是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤的方法制作出來的一道特色菜。色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，入口酥爛肥嫩，風味獨特。你造麼？相傳，很早以前，有一個叫化子，沿途討飯流落到常熟縣的一個村莊。一日，他偶然得來一隻雞，欲宰殺煮食，可既無炊具，又沒調料。他來到虞山腳下，將雞殺死後去掉內臟，帶毛塗上黃泥、柴草，把塗好的雞置火中煨烤，待泥幹雞熟，剝去泥殼，雞毛也隨泥殼脫去，露出了的雞肉。撕著吃才最有感覺。
桶子雞。
形體豐滿，造型獨特，色澤金黃，肥而不膩，嫩而香脆。桶子雞系開封特產名菜，它選用當地的優質筠母雞，採用百年老湯煨制而成。桶子雞體形渾圓完美，色澤鵝黃，油潤光亮，食之肥而不膩，鹹香嫩脆，略透荷香，成為開封酒會宴席上必備名菜。
小籠包子。
開封小籠包子歷史悠久。風味獨特，是開封著名食品之一。其特點是：外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口。皮薄餡大，味道香而不膩!沾上點醋汁，吃起來味道特別棒!
炒涼粉。
這是我最愛的一道開封料理！！它是一道很有名的傳統特色小吃，色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。有詩稱讚：“冰鎮刮條漏魚穿，晶瑩沁齒有餘寒。味調濃淡隨君意，只管涼來不管酸。”
還有其他的各類小吃！大滿足！
上河城小吃街裡面還有各種不錯的演繹，可以邊吃邊看，非常逍遙。
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