很多正在减肥的伙伴们餐单上面都会有鸡胸肉，鸡胸肉会给人以一种强烈饱腹感，但是却又不会使人大量增肥，因为它是低热量、低脂肪、低碳水的食物。但是它也存着一个较大的问题，那就是鸡胸肉单吃的话会觉得十分的单调没口感，难以让人真心接受。
今天便是教大伙混合几种蔬菜来做个蔬菜鸡胸肉饼，味道相对单吃那可是好吃太多，多了蔬菜也是使其更加营养！让你对鸡胸肉不再抗拒。不喜欢蔬菜的也会瞬间爱上哦！
准备材料：
玉米粒40g、胡萝卜粒40g、西兰花碎40g、鸡胸肉220g（份量大家可以按自己喜爱增减哦！蔬菜也可以按照自己喜欢的加）
调味：胡椒粉、盐少许、生抽1勺、橄榄油、生粉少许
做法：
1、把玉米粒和西兰花分别煮熟，西兰花煮熟后切碎、红萝卜切粒备用（西兰花煮之前记得泡盐水15分钟清洗干净哦）
2、鸡胸肉清洗干净后，放入搅拌机搅成肉泥，在鸡肉泥上加入生粉少许、生抽1勺、少许盐、少许胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟左右（没有搅拌机可以用刀剁，亲测过！！剁鸡肉比剁猪肉容易多了）
3、把玉米粒、胡萝卜粒、西兰花碎全部倒入鸡肉泥中混合搅拌均匀，然后带上手套（这样没那么沾手）捏成一个个的鸡肉饼，这个份量可以做出8个鸡肉饼哈
4、热锅后下少许油（不粘锅可以连油也不加这样更低脂），把鸡肉饼放锅里小火把两面煎熟即可！
味道：蔬菜混在鸡胸肉里面一起吃味道超棒的哦！比单吃鸡胸肉要好吃多了。
小提示：不要开太大火哦！不然变焦哈~
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