厨师长:炸辣椒油时,加入这3种配料,做出来不香辣来找我!

麻辣美食 辣椒油 五香粉 芝麻 烩面


一道让外国厨师“吐槽”的中国菜,每做一次,就得扔掉一口锅

中餐 美食


爷爷使用了30年的凉拌汁秘方,仅需加5种调料,不管拌啥都好吃

黄瓜 烹饪技巧 生抽 老干妈


冬天用它包饺子贼香,比白菜便宜,比人参还补

中药 香菇 人参 香油 生抽


白醋加冰糖太厉害了,喝一次能省下几百元,解决了男女的难题!

冰糖 白醋 菜谱 美食


一炒米粉就粘锅怎么办?大厨教你一招搞定!

炒米粉 美食


长期失眠的人,不妨睡前常吃4种“催眠”食物,可能“沾床就睡”

睡眠 樱桃 莲子 西番莲 水果


萝卜丸子做法,周末做给孩子吃,是不错的小吃!

小吃 萝卜 五香粉 菜谱 美食


买猕猴桃,挑软的还是挑硬的?果农透露:90%人挑错,难怪不新鲜

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蒸红薯正确的方法,多数人第一步做错了,记住这一步,软糯又香甜

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尝过东北冻梨之后,就知道东北人为啥要把好好的梨冻黑了!

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熬猪骨汤时,为啥腥味重,汤不白?厨娘:这步错了,好喝才怪

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白菜炖豆腐先放豆腐还是蔬菜?30年大厨:多数人做错了,好吃才怪

蔬菜 豆腐 蠔油 生姜 洋葱


冰箱里冰冻了六个月之久的猪肉还能吃吗?看后发现,这是有讲究的

农业 美食


鸭肉想要好吃去腥是关键,很多人少了这一步,难怪吃起来又老又腥

烹饪技巧 莲藕 料酒 五香粉 生姜


它比“地沟油”还脏,还被许多人当宝,成堆买天天喝,你有吗!

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超市员工说漏嘴:超市里这3种东西,就算白送都不要,别再被坑了

水果


喝了20年啤酒才知道,瓶盖上有个“机关”,3岁小孩都能轻松拧开

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每天喝一碗“开水冲鸡蛋”,身体会收获这3个好处!

香油 热干面 睡眠 养生 健康


饺子馅里的油是放生油还是熟油?教你一招,饺子更好吃

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煎豆腐时,万万不可直接下油锅!多加“这一步”,豆腐不碎不粘

豆腐 生姜 菜谱 美食


腌青辣椒不加一滴水,只需多加“这一味”,比老干妈还美味

烹饪技巧 辣椒 老干妈 蒜茸 怀孕


莲藕还有7孔和9孔之分,活了20多年才知道,难怪之前挑的不好吃

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调饺子馅儿时,记得要加2种“水”,吃起来香还不油腻

花椒 香油 酱油 汤圆 生姜


做红烧猪蹄时要不要焯水?之前都做错了,难怪猪蹄又老又腥不入味

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吃了15年柚子才知道,开柚子全靠一根筷子

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买橘子挑皮厚的还是皮薄的?老果农透露:这样的橘子更甘甜

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炖排骨时要不要先焯水,很多人都搞错了,怪不得肉又腥又硬不好吃

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煮的活虾却出现发腥发臭的现象,很多人这一步做错了,快点看看吧

基围虾 烹饪技巧 婴儿辅食 心血管 美食


鸡肉这样炒才最入味,比吃辣子鸡还爽,做法简单,不学就可惜了

辣子鸡 蔬菜 青椒 旱芹 洋葱


清蒸鱼究竟用开水还是冷水?第一步就错了,难怪腥味这么大!

辣椒 料酒 胡椒粉 酱油


炖“羊肉”别只会加花椒!多加这一味,不臭膻,羊肉更鲜嫩

花椒 羊汤 料酒 生姜 萝卜


30年卤肉师傅:炖“猪蹄”记住这3个技巧,猪蹄炖的又烂又香

猪蹄 米酒 生抽 山楂


水煮荷包蛋我有小窍门,0失误不散花,个个又圆又嫩,一看就懂!

荷包蛋 蛋花汤 煎蛋 水煮蛋 西红柿


11种排骨汤做法,养胃,润肺,以后煲汤不用问别人!

排骨 山药 玉米 冬瓜 海带


你煮的花生为什么不好吃?关键少了“这一步”,难怪不入味

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蒸鱼“腥味”太重?老厨师说最好不要用碟子,这样蒸美味更营养

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炖鸡汤要不要焯水?这一步骤做错了,炖出来的鸡汤不会好喝

鸡汤 香菇 枣子 生姜 鸡翅


西兰花和它是天生一对,这样做营养翻倍更好吃,儿子每次都不够吃

烹饪技巧 西蓝花 虾仁 蒜茸 料酒


土法制作“葡萄酒”时,多糖还是少糖?好多人弄错了,难怪口感差

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担心菜洗不干净?教您一招告别农药残留!洗菜大全奉上!

蔬菜 农药 螃蟹 卷心菜 花椰菜


离职员工爆料自助餐里最贵的东西,吃几口就回本,就少数人知道!

牛排 螃蟹 酱油 美食


豆腐别只知道煮汤了,试试这样做,外焦里嫩还很下饭!

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卖泡菜的婆婆透露,腌黄瓜时多加“这一步”,吃起来又香又脆

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鸡蛋什么时候吃最有营养?万万没想到!

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蜂蜜到底是结晶好,还是不结晶好?很多人弄错了,难怪效果有区别

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切皮蛋容易沾刀?酒席后厨教你3招,不沾刀,切的光滑又好看

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蒸鸡蛋羹用冷水还是热水?老厨师教我一招,蒸出来又滑又嫩无蜂窝

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炒肉丝总是粘锅?老厨师教你这一招,肉丝香嫩爽滑,还不粘锅

烹饪技巧 料酒 青椒肉丝 鱼香肉丝 美食


炖牛肉时,记住这3个“不要”,否则吃起来,腥味重,口感柴

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葡萄只用清水洗,比不洗还脏,教你一招,脏东西自动跑出来

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烧排骨时,先腌制还是先焯水?很多人弄反了,难怪排骨不入味

烹饪技巧 排骨 生抽 料酒 冰糖


炒花生时,先放油还是后放油?很多人弄错了,难怪吃起来不酥脆

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蒸包子用冷水蒸还是热水蒸?包子铺老板教我一招,包子又香又软

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炖羊肉汤时,牢记这3步,炖好的羊肉汤没有一点“膻味”

羊汤 花椒 料酒 萝卜 芫荽


猪肉不需要放冰箱教你几招,放半年都不会坏,第2种很少有人知道

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煮鸡蛋到底用冷水还是用热水下锅?很多人都搞错了难怪煮的不好吃

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青椒炒肉是先放肉,还是先放青椒?之前做错了,吃起来又老又硬

烹饪技巧 青椒 生抽 辣椒 胡椒粉


水煮玉米时,很多人都用错了“水”,难怪玉米又老又硬

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煮鸡蛋老是爆开?老爸教我3个小妙招,鸡蛋不开裂还自动脱壳!

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炖鲫鱼汤时,加冷水还是热水?好多人弄错了,难怪鱼汤不白

烹饪技巧 鲫鱼 胡椒粉 料酒


蒸包子时,很多人没注意“这一点”,难怪蒸好的包子软硬不均

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猪肉怎么炒才不柴?大厨教你一招,炒好的猪肉又嫩又滑

烹饪技巧 生抽 青椒 料酒 胡椒粉


煮毛豆要冷水下锅还是热水下锅?很多人都做错了,怪不得不好吃!

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荷包蛋总是煎不好?很多人少了“这一步”,难怪又老又糊

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为什么你熬的小米粥不出油?掌握这5个小技巧,又香又粘又有油!

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做皮蛋瘦肉粥前放这两样,去皮蛋腥味香浓美味,很多人都不知道

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减脂期解馋小零食,无油版酥脆鸡米花,超低卡不用一滴油!

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它是中药也是餐桌上的美味,煎鸡蛋放一点,味道清新,好吃极了!

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这韭菜馅饼实在是太过瘾了,作为早餐实在是太幸福!

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很适合上班族的一道美食,营养丰盛,错过实在是可惜!

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据说它被列为最难吃的蔬菜之一?功效多的你不知道

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这菜是补钙冠军,含钙量是鸡肉的7倍,这个做法真是香,特解馋

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猪身上的这一部位,养精蓄锐补肾壮阳,有人爱也有人恨!

烹饪技巧 白醋 蒜茸 生抽 白酒


它是“水果之王”皮果核都能吃,一身是宝,有一用处很多人不知道

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吃西瓜千万不要忽略这个地方!要不然等于白吃了一个瓜!

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炖排骨前,必须先“焯水”吗?不注意这一步,难怪肉会柴!

排骨 菜谱 美食


解锁挂面的三种吃法,第一种大家整天吃,最后一种爽到爆!

挂面 香油 生抽 蔬菜 胡椒粉


一根黄瓜做出来的皇家菜,看完还不会做的我亲自做给你吃!

黄瓜 香油 生抽 芝麻 蒜茸


最好吃的焖饭,没有之一!好吃到完全停不下来!

排骨 胡萝卜 电饭锅 香菇 酱油


健康低卡快手餐,营养却不增肥,这感觉太美妙了!

蔬菜 生抽 胡萝卜 胡椒粉 西蓝花


炒肉总是太老嚼不动?五星级厨师教你1简单秘诀,肉质嫩滑超好吃

辣椒 香油 酱油 鸡汤 青椒


为什么饭馆里的豆腐要比家里做的好吃?试试注意这几个步骤!

麻辣美食 豆腐 生抽 料酒 麻婆豆腐


中国菜被老外吐槽没卖相,没有日本料理精致,后来老外被狠狠打脸了

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