你身边有朋友爱喝酒吗？一上酒桌话特别多的那种，什么行酒令、唱酒歌、一套一套社会磕。据统计说，
大多数爱喝酒的人，都太不了解我们中华流传至今的酒历史、酒文化，一脑袋的瞎吃愣喝。下次遇到这样的朋友，你不妨问问他：你爱喝酒，那你知道这“酒”字，从何而来吗？
酒字怎么来的
“何以解忧，唯有杜康”，杜康是夏朝第五个国君，也就是大禹的重孙子的孙子，杜康治国兢兢业业。
传说有一次，国境内天降大雨，几日不绝，杜康担心粮仓被淹，亲自去现场视察。
到场一看，粮库真漏水了，水和一部分粮食混在一起，从粮仓缝隙流出了一些，杜康觉得这个液体味道清香，他好奇心挺强，就盛了一些液体，喝了一大口。
杜康发现自己全身发热，感觉不错，又喝了一些，脑袋发晕，他就喝醉了，然后他就睡着了。醒了之后，他回味无穷，觉得这个饮料好喝，还想尝尝。
又喝了点这个粮仓缝渗出来的液体，他觉得这个饮料略有点寡淡，好像缺了点什么。
之后，杜康又睡着了，梦里神仙给他托梦，告诉他创造这种“饮料”的方法：水为源、粮食为料，放置在一起，一直等到第九天的酉时，去外面的十字路口，等三个人，每见到有一个人，就取他一滴血，加入到这里边，这种饮料就做成了。
杜康照做了，第九天酉时，也就是下午五点到七点。他就去十字路口等人，要这三滴血，先看到一个书生走过来，杜康过去说：求您点事，要你一滴血，做这种饮料……把神仙托梦的话一五一十说了。书生好心肠啊，十分愿意助人为乐，划破食指，滴了一滴血。
这时候，哗铃哗铃，马铃铛响，来了一位将军，很顺利，杜康又向将军要了一滴血。
说也奇怪，之后就没人路过了，眼看酉时就要过去了，迟迟等不来第三个人，眼看就要做不成了，他一回身，身背后，有一个傻子在树边坐着，疯疯癫癫朝他傻笑，杜康心想这也没办法了，虽然有点呆傻，但也是我遇到的人啊，划破傻子的手，取了一滴血，加到这种饮料里面。
大功告成了，晚上杜康开盖一喝，这饮料美味无比，回味无穷，果然没有了当初的寡淡。
当时这种饮料还没有名字啊，杜康一想，这饮料是梦中得来，得顺应天意吧
，“酉时”、三滴血是“三点水”，组合在一起，成了“酒”字，第九天酿造成功的，酒的读音就叫“九”。
杜康把酒做好了，请大家过来一块喝，喝过了才发现这“三点水”中，大有深意。
酒刚一喝，大家打开话匣子，喝的比较优雅，出口成章，好像一个书生 ；
菜过三巡，酒过五味，各位酒客开始撸胳膊、挽袖子，大口喝酒了，原来是将军那滴血发生作用了；
再继续喝，喝高了的各位，就开始胡言乱语了，姿态各异，活像一个傻子，就是傻子那滴血的作用。
传说归传说，这个历史上千百年流传的故事，通俗的表达了喝酒的三种境界，适量饮酒像书生，开怀畅饮像将军，过量饮酒像个傻子。
含蓄的酒文化，含蓄的告诉你，喝酒点到为止。
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