霜黴病的發病症狀是從菠菜的葉子下邊開始發病，初期時出現小淡綠色的點點，中期變為黃色不規則的斑點，後期發展成深灰色，菠菜也開始發黃乾枯。它會導致菠菜的嚴重減產，造成菜農的極大損失。
預防措施有下面幾點：
1. 進行深溝高畦栽培
在種植菠菜時，要進行適當的緊密種植，在澆水時也要注意不要大水灌溉，保持土壤適宜的溼度。
2. 及時清除雜草
土地裡的雜草對菠菜的影響也非常大，要注意及時清理，注意田間的通風情況。尤其是要及時處理被霜黴病菌感染的菠菜，進行深埋和燒燬。
3. 藥劑防治
農民們要及時注意菠菜的發病情況，在初期時就關注到這個菠菜的疾病，可以開始用藥。每週進行一次，連續三四次之後就可以了。但是注意噴藥的時候一定要均勻，防止藥劑燒死菠菜，注意雨後不要噴藥。
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