自由de人
我們全家現在正在床車窮遊旅行。基本每天都自己做飯，在這裡也想分享下我們在戶外做飯燒菜的設備！
先介紹下，我們一共3個人，兩大一小！已經開著床車出來30天了！炒菜，餛飩，火鍋，小龍蝦都做過！
一開始我們買了一個車載電飯煲，對我們而言太不實用！
首先容量不夠呵呵1.2和1.6都太小，爸爸一個人都不夠吃！
再者插在車上風險很大！點菸器兩個口一個插行車記錄儀了，一個插了手機導航，因為插口不夠用了一個分路第一次燒飯就短路了。。。
而且車必須行駛的時候才能燒飯，還要四十五分鐘！停下來空轉燒飯很費油傷車！一旦點菸器連接口短路你就知道苦頭了，用電沒保障了，手機不能充電，行車記錄儀不能用是非常危險的！
所以我們買了一個450瓦的移動電源！買了一個2升300瓦的電飯煲，20分鐘飯就燒好了，燒水5分鐘！隨便你開車還是停著！
然後燒菜買了卡式爐，為什麼呢？
方便！攜帶方便，操作方便，火🔥能調大小，和家裡差不多，你如果煮個面啥的一罐能用n次，像我們燒三菜一湯三次，燒麻辣小龍蝦兩次！一般會帶四五罐很方便，用完了網上買或者戶外用品店，因為我們都是網上買所以實體店不是很清楚，應該很多地方有買吧！網上買7塊錢左右一罐！
再有我們因為有電了（膨脹了）呵呵，還買了個可以煲湯燉蛋燒粥煮麵的神器，最主要喝水還能溫控，因為我們有小孩，這個解決大問題了，小孩要泡奶，喝水也不能喝燙的，我直接把溫度調到45度就是行了，電子面板會顯示！給皮皮蝦單獨煲湯做粥煮麵真是太方便了，而且很快！
另外還有個不是廚具但是覺得必備的東西，帳篷！
為什麼？雨天淋雨淋死，大太陽曬死，而且我們要鋪床下雨天沒帳篷就很麻煩！所以也是必備的，要不然能燒飯的日子不多啊。
好了大概就介紹到這吧，具體我們是怎麼使用的，可以點擊皮皮蝦嘻遊記關注我們！
裡面有很多視頻大家可以借鑑一下！
皮皮蝦嘻遊記
房車自駕旅行應該算自駕窮遊的一種。
作為房車旅行者，戶外做飯伴隨著出遊的每一天。做飯裝備也嘗試了幾種，下面說說我最喜歡的。
一，液化氣罐加簡易爐具。
優點，火力大，使用簡單，價格便宜，補給方便，(除新疆西藏地區)
選擇五公斤小罐即可，向路邊小飯店可以要來當地加氣電話，送貨上車。
爐具要配合鋁合金擋風板使用。
上圖是在野烤肉。
第二，選擇電磁爐，接車內大功率逆變器或者外電。這種方法使用有侷限，主要看電力供應。也是一種輔助方案。
第三，平時做大米飯，使用電飯鍋。開車前淘米，開車做飯，停車飯就做好了。
第四，我準備一個陶燒製的土鍋，屬於民族手工品。
在野外找三塊石頭，底下生火，土鍋架在石頭山。那燉出的菜才好吃呢。
年三十我們把房車開到城外，做年夜飯吃餃子。
咱們下個問題見。
80後房車生活
建議配一到兩個車載電飯煲，功率100w左右，不建議功率大的，大了車輛電路受不了，煮米飯40到一小時左右，一個三人吃應該沒問題，在配卡式爐或袖珍燃氣灶一個，袖珍電磁爐一個，本人配25升車載壓縮機電冰箱一個，出發前冷凍熟的紅燒肉，牛肉，羊肉，帶魚，肉餅，肉絲等葷菜，長途旅行服務區洗好米，車輛行駛後一個電飯煲50分鐘左右做好米飯，然後換另一個電飯煲把冰箱帶的葷菜加新鮮蔬菜加熱，一般中午可以吃到熱的飯菜，同時自己備7.5升電子冰箱一個，微型電磁爐一個，晚上如果在賓館住宿，可用微型電磁爐做飯，最好帶一個高壓鍋，可以節省時間，晚上把第二天上午的米飯和菜做好，放入電子冰箱，7.5升電子冰箱可以放四個飯盒，兩個飯盒放飯，兩個放菜，自己的25升壓縮機冰箱的菜可在房間做好，全部完成後，放電子冰箱，因為有冷藏與保溫兩個功能，晚上冷藏，第二天上午開車後調到加熱保溫上，車輛行駛後中午就能吃到熱的飯菜了。這是一套方案。如果純野外，那麼可以使用卡式爐或袖珍燃氣爐，最好備兩個，很小，不佔用多少空間，用卡式爐做飯，還是建議用高壓鍋，這樣節省時間，同時用袖珍燃氣灶做菜，利用自己的壓縮機冰箱帶的葷菜，加旅途可購買的素菜，一般半小時左右就可以吃到熱的飯菜了。本人去年自駕西藏二十天，基本按這樣的模式基本每天吃的都不錯，還可以用卡式爐吃火鍋啥的，願意吃當地美食就吃當地的，趕路了就用其中的方案自己解決吃飯問題，設備說明，1.是25升車載壓縮機冰箱功率非常小，只有45w，出發前所帶熟食冷凍，白天基本不用插點菸器上，晚上到賓館後插電，三天插一次基本上都沒有問題，而且25升壓縮機冰箱體積不大，非常實用。2.是車載電飯煲，也非常實用，想吃粥都不是問題，就是建議功率最好買小一點的，我的一個100w，一個110w，使用起來雖然110w的容積大一點，但是多了10w，點菸器會發熱，發燙。100w的沒有這個情況，所以建議用100w的。3是7.5升電子冰箱也非常實用，因為它有冷藏和加熱兩個功能，而且，七點五升完全可以供放下四個人一頓的米飯和菜了，因此一天出發前，把做好的飯菜放在其中，使用加熱功能，中午吃上熱的飯菜完全沒有問題，4是卡式爐，我用的是巖谷的，體積小，熱效率大，用起來也方便，煮飯，炒菜完全沒問題，5是袖珍燃氣灶，收起來了只有卡式爐的四分之一，和卡式爐用一樣的氣，熱效率也不錯，和卡式爐兩個一起用戶外可以節省很多時間，5是高壓鍋，這個非常重要，上高原必備，一可以把米飯煮熟，二可以節省時間，在平原也很好用，6是在帶上一個可電磁爐用的小炒鍋。7是備一個小電磁爐，某寶上有，找哪個功率大一點，體積小一點的就OK了。在帶幾個電子冰箱能放下的飯盒，幾個不鏽鋼的碗筷。一切就搞定了，有這些，在什麼環境下，吃飯問題都能解決，這是我這幾年長途自駕自己解決吃飯問題的一點經驗，適應窮遊，土豪除外，不喜勿噴。希望對大家有所啟發。
一笑而過41842277
我願意和朋友們一起討論這個問題。你說：“自駕窮游完全戶外做飯”，這個“完全戶外做飯”其實不是主要。在外做飯，一般根據情況而定，不需要完全戶外。好比我去年在西藏珠峰大本營、納木措湖，就沒有自己做飯，為什麼呢？因為這個地方的氣候海拔情況不同，車到珠峰大本營，人已然疲憊不堪，氧氣稀薄、高反等等，這個時候還要做飯，不太合適。納木措湖是由於風雨交加，戶外也不合適。
（在玉龍雪山露營 圖片由作者提供 ）
我認為自駕遊戶外做飯有其費用低、聚餐有氣氛、乾淨、很享受的意思在裡面，並不是不管天氣、氣候、地點，一味的每餐都自己燒。我們走的是滇藏線，在大理的洱海邊，麗江的玉龍雪山，我們紮下帳蓬，大家動手開伙做了飯。這二處戶外做飯都是晚邊，6點以後，天氣好，大家情緒高漲，興奮。
朋友說到“用什麼做飯裝備比較好？”我認為這個很重要，我想重點談一下。
現代旅遊產品豐富，做飯裝備選項比較多，我只能根據自己這幾年戶外做飯裝備的一些使用，來談自己的看法，如果對朋友有幫助，則心慰了，如果有朋友認為不妥，由於這是我自己實踐中的一些理解，也敬請原諒。
戶外做飯主要矛盾是火的問題。廣大自駕者在用火方面有許多方式，這裡不一 一例舉。只說我怎樣用火。首先聲明：由於本人用火一直在改進中，在這裡只能說和朋友們一起討論，我們的行為不一定合乎汽車安全，切記不要直接引用。朋友們應當以自己購買裝備的廠家安全提示為準，以相應的交規為準。好，咱們開始：
（100瓦小電飯煲，插點菸器上燒飯。 圖片由作者提供）
1，最早，也就是我開始自駕時，我從網上購來了***100瓦小電飯煲，插點菸器上燒飯，第一次出行是6天時間，為了防護，怕燒壞點菸器，本人在網上購了一個汽車點菸器插座（母座一分二雙孔點菸器那種），圖就不上了，插座直接被燒壞，事後就不敢再用它了。我擔心強行用車上的點菸器，燒壞了，車走不了怎麼辦。我的福建朋友王某某，三次進藏，他也曾使用這種100瓦小電飯煲，夫妻二人吃飯非常合適，仍燒壞了點菸器，他不怕，人家懂汽車電工，直接接線便是，這點我做不到，回來立馬將小電飯煲封存，不再用了。
2，不用了，飯還總要吃，咱不是“床”車嗎，吃住在車上，吃是第一位。只有改進，才是辦法。權衡之下，我覺得煤氣罐可行。理論上說，煤氣罐好用。燒飯炒菜和家裡一樣快，小瓶5公斤裝，可以用很久。便是在外氣用完了也不要緊，氣源隨便哪裡都方便購買。於是，我便在車上帶了個煤氣罐，各地跑了大半年。
（煤氣罐燒飯炒菜和家裡一樣快，這是在貴州千戶寨附近一苗家門口燒飯。 圖片由作者提供）
用煤氣方便，但心裡總擱著一件事。你想，車上有一個氣罐，總覺著不妥當。特別是大熱天，感覺有個炸彈在身邊，高速服務區燒飯也不敢拿出來，你如果拿出來，服務區那麼多車，還有加油站什麼的，保安一定要管的，這就需要藏著掖著。或者在外面燒好了飯，再到服務區吃，這樣，我們自己也就不方便了。吃餐飯還要躲藏，沒意思了。
（高速服務區燒飯煤氣罐不敢拿出來，吃餐飯還要躲藏，沒意思了。 圖片由作者提供）
實際上，在服務區外面用火也難，今天，誰對火都有個警惕，特別是你擰個煤氣罐出演。
這些問題困擾著我，更大的問題也來了，我們決定進藏，據說西藏檢查嚴格，發現即繳，還罰款。看來，煤氣罐是不可以帶去西藏了，到時罐真的繳了，咱還不得餓死！既然這樣，咱不用煤氣罐了，再改吧。
（作者在某服務區休息場所使用卡式爐燒水。 圖片由作者提供）
3，這一次改用卡式爐。呵，卡式爐也不錯，由於它個頭小，不容易引起注意，可以在服務區里人家眼皮底下用。我們用著，雖然順手，但問題來了。卡式爐火小，炒菜不行，鍋用不了，燒飯也不方便，燒個開水要老半天，它太慢了。這位被稱為卡式爐的朋友，除了不引人注意外，幾乎沒有多大長處，特別是有風的天氣，你要指望卡式爐給你燒一桌飯菜，那真是太難了。我不知道別的人怎樣用卡式爐，反正我覺得它太小氣，不是爽爽快快三下五除二，就完事了那種情況，它不能擔大餐之任，小打小鬧，做配角可以。怎麼辦？卡式爐是不也應該象100瓦小電飯煲、煤氣罐那樣，將它們置於冷宮不用？
（卡式爐也不錯，不容易引起注意，可以在服務區里人家眼皮底下用。 圖片由作者提供）
（今年環遊海南，在房車營地，我們用卡式爐燒菜、燒水。 圖片由作者提供）
這次，我倒沒有那麼草率，卡式爐雖不可擔大任，但它靈活，可以應急，只要你有時間、有耐心，它還是可以為你服務的。再說，它不是小嗎，不佔地方，這點很重要。
所以卡式爐在我後來的進藏、環遊海南，一直帶在車上，事實證明，卡式爐表現不俗。
我認為：卡式爐可以作為備用帶在車上。
（我使用的是1500W逆變器，燒飯電飯煲是600W，事實證明，很好用。 圖片由作者提供）
看來，100瓦小電飯煲、煤氣罐、卡式爐各有不足，怎麼辦？困難之中逆變器出現了。
4，逆變器它體積小，功率可以大。它用電，而不用汽車電瓶的電，發動機只要響起來，就可以燒飯，一輛車，發動機響起來不是事，看來逆變器可以解決我們的許多問題。於是開始試著用它。
我使用的是1500W逆變器，燒飯電飯煲是600W，事實證明，很好用，西藏31天，海南半月，還有其他一些地方旅遊，都用它，很方便。不過，我用逆變器沒有解決逆變器搭配電磁爐的問題，導致我們燒菜多為湯式。如果可以逆變器加電磁爐那真是太好了。不知哪位朋友逆變器搭配電磁爐使用過，如有這種經驗，請你教我，在下先謝謝啦。
這樣看來，在我的理解裡，目前自駕遊戶外做飯裝備比較好者，應該是逆變器加卡式爐。
（使用逆變器燒飯。 圖片由作者提供）
（在青海湖我使用逆變器燒飯。 圖片由作者提供）
總結一下：目前自駕遊戶外做飯裝備比較好者，應該是逆變器加卡式爐。逆變器燒飯，卡式爐燒菜。二者可以互補，且都體積小，方便攜帶，也好管理。
值得警示的是，卡式爐汽灌一定要管理好，安全第一。逆變器接頭、鋪設線路每次出行都要詳細檢查，不得馬虎。朋友們在使用逆變器、卡式爐時，應當以你購買裝備的廠家安全提示為準，以相應的交規為準。切記切記！
但願此文對朋友有幫助。
稀夫文字
車載電飯煲，大概在120元左右，網上有賣，通過點菸器連接，邊開車邊煮飯，大概需要40分鐘，具體品牌不同，功能也有差異。
卡式爐，簡單方便，適合外出遊玩使用（一高原地帶不適用），一瓶氣罐大概能用3個小時，煮粥、火鍋、炒菜，手到擒來！缺點是不防風，氣罐容量小，需要多帶幾罐。還有，使用的時候要小心，確定卡緊氣罐再打火。
如果戶外有柴火，在確定安全的前提下，可以來一頓純正的柴火飯！不過，離開之前，一定要確認熄滅火源！遠遠零拾
最省錢的是柴火爐，不過黑鍋，柴難找，煙霧大林區還會招來森警。最費錢的是用電，油價這麼高了。油變熱熱變電再逆變再變熱，這一圈下來損耗太大。最最最損耗大的是用電磁爐，熱效率太低，而且功率大。優點乾淨無明火。
第二省錢的是煤氣罐，火力也大，缺點體積大，大城市灌氣難要到很遠的郊區，有的還不給灌。不過長時間在外面浪比較適合。還要注意隱藏免得沒收。
卡式爐其實很安全，不安全的是劣質貨加上鼻子不好才會起火爆炸。卡式爐功率是有不同的，推薦巖谷的一款3.5千卡的。國產的虛標4.5千卡的還不如這個了。我還用戶外爐頭加轉接頭用戶外爐頭，戶外爐頭用卡式爐氣罐會因為氣化罐體溫度低造成壓力小，可以用個小碗加溫水把氣罐放裡面。海拔3000米以內沒問題，高的就要用高原氣罐加爐頭了。至於火力，只要注意防風在更衣帳篷裡燒不會比家裡天然氣灶差多少的。而且有賣那種三眼的布林爐頭火力和煤氣灶一樣。一天一般兩罐氣足夠了，簡單燒一罐夠了。就是路途中購買不方便。而且會比網上貴。
酒精的，除了容易補充燃料，熱值很低，煮煮可以。而且火力不受控，中間加酒精要注意安全，火一定要完全熄滅才行，特別白天看不清火焰的時候。經濟性比卡式爐好點。
油爐補油不方便，加油站不給零考只能抽汽車裡的。要加壓預熱，還經常保養否則堵。
如果人少飯量小就買個12伏的小電飯煲做飯，卡式爐燒菜。燒的鍋具最好是鋁的，導熱快。高壓鍋可以省不少燃料。
千萬不要用12伏逆變器接400瓦以上的電器沒有副電瓶行車做飯。那傷汽車發電機，成本太高了，撂路上也不是不可能。要是你車子冷門或在偏遠地區你還得等配件。這樣浪費旅途時間。
自由兩輪
自駕遊戶外做飯有兩種方法
一種是車裡自帶220伏電的做法，邊行車邊燒飯，電壓力鍋的功率在800瓦以下。我用的是蘇泊爾，很耐用。也摔傷過，不影響使用。
如果行車途中可以做飯。則可以在車裡用餐。建議一鍋端。把各種食物放進沸水裡煮。撈出後用各種醬料沾著吃。
燒火鍋的灶具可以是卡式爐（最好別買幾十塊的）。也可以是登山灶。
另一種燒飯方法適合普通汽車。在停車之後能夠快速吃飯的方法是準備兩個登山灶。或者一個登山灶一個卡式爐。
一個用來煮米飯。另一個燒菜。這樣一個小時禸必有飯吃。
登山灶比較小巧，防風，火力猛，安全可靠，強烈推薦
水槽後面是登山灶
錢湖山龍1
看我現在發的頭條，正在自駕西藏中，不住賓館，基本都是自己做飯。
有好的建議，可以關注我，一起交流。
發一下這幾天的飯菜。
霖妹妹自駕遊世界
用這兩個裝備比較好；
1-汽油爐（一體式）；汽油爐的火力大、燃料不缺（汽油、柴油兩用）、免維護、安全費用低。半升汽（柴）油可以做出3個人一天的菜來。用來炒菜，煮麵條、煎炸等需要急火的地方非常合適。
2-車載電飯煲；車載電源即可勝任燜飯、熱菜，保溫的事情。提前把飯做好，炒好菜就開飯。省時省事。
有很多人用卡式爐、副電瓶加逆變器的方式炒菜做飯。都不太合適，麻煩多多。
老貓782
看了幾個評論，沒一個像我一樣的😄我的後備箱有柴火，酒精爐，噴燈，這幾個是煮飯炒菜的必須火源。然後就是車載冰箱一個100L的。鍋碗瓢盆一套。菜都是走到哪裡在當地去買。只有牛肉是自己帶的，因為我們這裡的犛牛肉最好！純綠色食品。本來想帶一個氣化爐和液化氣的，但想到不太安全就沒帶，裝備來幾捆劈好的柴火，比酒精爐好用太多。燒柴火的話要買一個火飯煲哦！我們當地有賣的，不知道網上有沒有賣的。只要大的東西解決了，其他的都好辦。
