我以及孩子都非常喜欢吃薯片
可是超市里卖的薯片，滋味太重，可能是口味太轻了。
吃完之后，舌头感觉咸的不要不要的，嘴唇有点麻麻的，感觉还有点发干。
这怎么能挡得住对薯片的钟爱呢？
于是在家准备各色的薯类，做只有家里有的美食。
喜欢的友友赶紧来一起做着吃吧。
准备：紫薯，红薯，马铃薯，咸蛋黄，食用油，盐，辣椒粉，孜然粉
做法：
1、先把紫薯，红薯，马铃薯，用刨刀刨制片，浸泡水里，除掉淀粉
2、将其捞出，控净水分，如果着急呢，请用厨房专用抽纸，拭去水份
3、锅内倒入适量油，油温不要太热，放入薯片，小火炸2至3分钟，薯片变硬，转中火炸30秒，即可捞出，沥净油，晾凉
4、做配料哦，将选好的咸蛋黄，放入炒锅内，中小火慢慢炒去水份，然后就成咸蛋黄粉喽，备用
5、海苔片，切成2,3厘米宽，备用
6、将晾凉的薯片放入一个大点的实用纸袋里，先放适量盐，辣椒粉，孜然粉，晃晃晃，感觉差不多摇匀了，再放海苔片，咸蛋黄粉，再接着晃晃，摇摇【还能锻炼手臂肌肉哦，呵呵】
7、取一盘子，倒在里面就拿去可以追剧了。
爱心小贴士
1、薯片刨刀的时候稍微薄一些哦，好炸，吃着也好吃
2、炸之前，一定要控干净水，如果有事着急，那就用我用的这款放心的厨房专用纸抽
3、放薯片的时候油温不要太高，火候掌握好，以免炸糊
4、追剧时，不要忘记旁边放上纸抽，随时擦手哦【呵呵】
本文图片部分来自网络，如有侵权请联系作者本人
分享到:
閱讀更多 生活就是回家吃飯 的文章
