把“水晶鹅卵石”吃肚子里?颜值美疯的水信玄饼巧手帅哥教给你!

夏天不远啦,天儿越来越好啦,女孩子们又开始出街穿着漂漂亮亮的衣服吃喝游玩了,那么甜品也着实是女士的最爱!吃了那么多冰激淋,布丁,这次咱们来吃个不一样的,开启魅力不同的夏季,绝对朋友圈获得很多赞喏!迎来了阳光明媚的春天,在步入炎热的夏季之前,你还需要学习这个甜品,它有着樱花般的柔美诗意,同时也有清爽的气质,口感入口即化,清凉美味,好了,不绕弯子了。

把“水晶鹅卵石”吃肚子里?颜值美疯的水信玄饼巧手帅哥教给你!

今天让我们的巧手帅哥教大家做水信玄饼!它是日本的一种传统小吃,一家日本点心店用琼脂代替糯米粉,便制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”。入口即化哦!颜值很高,相信你出行都可以随时包几个出街。

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那么不浪费时间啦!开始制作,还没准备好材料的小伙伴快点看完就去开始制作!

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准备材料:

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盐渍樱花 6朵,也可以选择菊花或者玫瑰花哦!琼脂8克,也可以选择冰粉、吉利丁、果冻粉。纯净水200克,细砂糖适量,还有重要的是水信玄饼模具,也可以用杯子,红酒杯,小碟子代替。

做法:

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把盐渍樱花取出来泡水里十分钟,第一次的时候换一次水,然后在新水里加入白糖泡,轻微的搅动樱花,使之充分被糖水浸润。

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把琼脂粉、细砂糖加入开水中冲开,然后用最小火搅拌到沸腾,必须是小火哦!关火后静放一会,因为这样可以让它变凉,更通透!

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然后把琼脂粉液体倒入模具一半,放入樱花,再盖上盖子倒入另一半的琼脂粉液。

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然后静放一个小时就可以吃啦,是不是很简单,但是颜值不简单哦!

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等待的时候可以做黑糖浆,就是把红糖和适当的水煮成粘稠状,但是也不能太厚,正常蘸料即可。

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喜欢颜色丰富的自己可以加除了樱花可以吃的所有材料哦,喜欢口感凉一点可以放冰箱一会哦!


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