冬至將至,你是吃餃子過節還是吃湯圓過節?

冬至節亦稱冬節、交冬,它既是二十四節氣之一,是中國的一個傳統節日,素有“冬至大如年”的說法。而冬至又是養生的大好時機,主要是因為“氣始於冬至”,簡單而已就是從冬季開始,生命活動開始由衰轉盛,由靜轉動。此時科學養生有助於保證旺盛的精力而防早衰,達到延年益壽的目的。但不同的地方在冬至時卻有不同的風俗,那麼你是吃餃子過節呢?還是吃湯圓過節呢?

冬至將至,你是吃餃子過節還是吃湯圓過節?

每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是北方人必不可少的節日飯。諺雲:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

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而冬至吃湯圓的傳統習俗,卻在南方尤為盛行。吃湯圓古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”民間便有“吃了湯圓大一歲”之說,寓意團團圓圓。

冬至將至,你是吃餃子過節還是吃湯圓過節?

古人喜賀冬至,今人雖多不以為節,但冬節再怎麼說也是“年時八節”之一,吃貨們還是不會放過這有著各種冬至特色美食的節日的:如北方水餃、潮汕湯圓、東南麻餈、台州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南米飯、蘇州釀酒等。

冬至將至,你是吃餃子過節還是吃湯圓過節?

那麼你是吃餃子過節呢?還是吃湯圓過節?


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