大米作為我國的主要主食之一，除了作為日常的米飯食用外，用大米熬粥也是日常生活中最為常見的吃法。一般身體虛弱或者腸胃不適的人都喜歡熬大米粥來吃，因為米粥具有補脾、和胃、清肺功效。經常喝點大米粥能刺激胃液的分泌，有助於消化，如果你是一個腸胃不好的人，那麼日常中更要多喝米粥來養胃。
其實大米粥因為寡淡無味，所以並不是很多人都喜歡它，但是沒關係，作者今天要在這裡教大家做幾款有滋有味的大米粥，即使不配鹹菜，也能幹吃好幾碗！感興趣的你就趕緊來試試吧，味道真的很不錯喲
【雜糧粥】材料：黑豆30克、黑米50克、燕麥米50克、白糯米50克、紅米50克、高粱米50克
冰糖適量（可不加）
1、除了冰糖外，其餘所有材料倒入盆子裡，淘洗乾淨
2、然後盆子裡倒入適量水，將洗好的材料侵泡6小時以上
3、將泡好的食材倒入鍋內，加水到稠粥1.5水位！蓋上蓋子，選擇熬粥鍵
4、煮到還剩10分鐘的時候，打開鍋蓋加冰糖，攪拌均勻，蓋上蓋子，繼續煮完剩下時間即可
【八寶粥】材料：磨皮蓮子20克、花生20克、枸杞15克、白糯米45克、大棗20克、花豇豆30克、紅小豆40克、小麥仁60克、冰糖適量
1、將八寶粥所有食材淘洗乾淨後，放在一個大盆子裡，用水浸泡過夜
2、泡好的八寶粥連同水一起倒入電飯煲內。然後在加入一點適量的水。蓋上蓋子，選擇煮粥鍵
3、煮好的八寶粥趁熱加入適量的冰糖，攪拌均勻即可！成品超級好吃
【青椒瘦肉粥】材料：大米140克、紅辣椒3個、瘦肉111克、蔥2根、鹽1小勺、香油5克
1、先將米洗好後放在碗裡，倒入適量的清水，然後在加入5克左右的香油，攪拌均勻後浸泡30分鐘
2、粥裡用到的菜都洗好切碎，將瘦肉倒入在一個小碗裡，加入一小勺鹽後，抓勻醃製20分鐘左右
3、鍋子倒入熱水，煮沸後，將醃好的瘦肉倒入鍋中。煮個2分鐘，期間水裡出現的白沫要撈出來
4、接著倒入紅椒和適量的鹽。在繼續煮個一分鐘左右就可以熄火了
5、泡好的大米倒入電飯煲內，將鍋裡煮的食材以及湯全部倒入電飯煲內，加水至稠粥1杯米水位處
6、蓋上鍋蓋選擇煲粥按鈕。等粥煮好後我們在撒上蔥花即可開吃
【青菜香菇米粥】材料：大米100克、香菇適量、青菜適量、鹽適量、生抽少許
1、先將香菇和青菜洗乾淨，然後切成小碎段備用
2、鍋內倒入少許油，燒熱後，倒入香菇和青菜，大火爆炒
3、然後加入少許的生抽和鹽，繼續爆炒，鹽可以多加點，因為這樣粥才能吃出鹹味！
4、接著倒入適量的水，再加點味精，關火備用，大米淘洗乾淨後，倒入電飯煲內
5、最後把鍋裡的菜和湯一起倒入電飯煲內，如果覺得水少了，可以再加點水，然後蓋上鍋蓋，選擇煲粥鍵即可
【蝦米葡萄乾米粥】材料：大米適量、蝦皮28克、葡萄乾適量、蔥花適量、料酒少許、鹽少許
1、蝦皮在下鍋之前最好用水沖洗一下，然後鍋內倒入適量的油，下鍋爆炒一下
2、接著加入少許料酒，去腥用！繼續翻炒，然後倒入適量的水倒入鍋內，熄火備用
3、大米淘洗乾淨，放入電飯煲內，將剛剛炒好的蝦皮和湯汁一起倒入電飯煲內
4、然後再加入適量的葡萄乾，蓋上蓋子啟動開關即可，煮好的粥在撒上適量的蔥花即可開吃
【蔬菜瘦肉粥】材料：蘑菇100克、捲心菜適量、胡蘿蔔半根、瘦肉100克、大米120克、水適量、鹽適量
1、將瘦肉、胡蘿蔔、捲心菜、蘑菇都洗乾淨，然後切碎放在盤子內備用
2、鍋倒入油，燒熱後，將瘦肉下鍋爆炒一下，炒至變色後，將胡蘿蔔倒入其中，繼續翻炒
3、炒至1分鐘後，將鹽和雞粉加入鍋內。鹽最好放多點，要不然放少了最後粥吃不出鹹味
4、接著將蘑菇和捲心菜一起倒入鍋內，加入沒過食材的水，熄火備用
5、將大米淘洗乾淨後倒入電飯鍋內，最後將炒鍋裡的湯和菜一起倒入電飯過內，蓋上蓋子，選擇煮粥功能即可
【皮蛋瘦肉粥】材料：大米145克、皮蛋2個、蔥1根、紅椒3個、鹽適量、瘦肉115克
1、洗乾淨的大米倒入碗裡，再加入適量的清水，倒入幾滴香油，攪勻後，浸泡30分鐘。
2、接著將瘦肉切丁，然後加入適量的鹽攪拌均勻，醃製20分鐘。
3、將皮蛋放入燒開的熱水裡煮五分鐘，將煮好的皮蛋切丁備用
4、將醃製好的肉熱水下鍋煮，然後加入切好的紅椒和一半的皮蛋。煮個2分鐘即可
5、將泡好的大米倒入鍋內。將剛剛煮好的皮蛋瘦肉紅椒連同湯水一起倒入鍋內
6、然後在加水至稠粥1杯米水位處。蓋上鍋蓋選擇白米粥功能即可
7、煮好的粥，我們將剩下的皮蛋加入其中，再加入適量的鹽，攪拌均勻後，蓋上鍋蓋，利用餘溫燜個10分鐘即可。
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