为增强企业主体责任意识，树立诚实守信企业标杆，涧西分局南昌路食药监所对辖区重点区域餐饮负责人召开约谈会，集中开展食品安全知识培训。
培训中系统讲解了机构人员管理、场所及设施要求、经营和过程控制、从业人员健康管理制度、采购索证索票及进货查验、关键环节操作规程、场所及设施设备清洁消毒制度、食品安全突发事件应急处置方面等方面内容，各餐饮单位现场签订了食品安全责任承诺书。
下步工作中，辖区监管部门将在企业自查基础上加强日常管理，排查食品安全风险隐患，及时整改发现问题，确保公众饮食安全。
分享到:
閱讀更多 洛陽市食藥監局 的文章
