沒有在外經歷過風風雨雨，體會過生活的艱辛，是滋生不出這濃濃的鄉情味的。
失落、遇挫、開心、成就，或悲或喜，思鄉情切。
遊子在外，就算短短的大學四年，還沒有碰到社會的汙濁，就開始無比想念家鄉的青山綠水，質樸鄉情。
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就算吃過再美味的山珍海味，
都抵不過家鄉的一道特色小吃。
一日之計在於晨，
一天的味蕾開啟從早餐開始。
接下來，小編為大家介紹一下家鄉的小吃...
01
邁陳醃粉
邁陳醃粉是涼食粉，食用前，要先取出純正的花生油用微火煮沸，待油髮香即離火，在油中加進花生米、蒜泥、蝦米等佐料，再將醬油加水煮沸。食用時，取粉絲盛於食具中，倒進醬油、花生油，加上油炸後的花生米、芝麻、蒜泥、蝦米、等佐料，還可拌些經過炒熟的肉絲、酸菜、青菜等等，然後用筷子翻拌均勻就可食用。拌粉滑潤可口，香味饞人，吃後口留餘香，令人回味難忘！
02
泡製甜酸
徐聞第一小學泡製甜酸，是徐聞地區的傳統小吃之一，深受女性食客所喜愛。泡製甜酸不僅具有美觀的顏色和甜酸脆嫩、清香而爽口的特點，而且有解暑、開胃、助消化之功效。
03
樹葉餅
徐聞三塘路口樹葉餅，也稱“樹葉搭”。 從味道上分，樹葉餅一般有甜味和鹹味兩種；若按製作“餅皮”的原料來分，又可分為糯米樹葉餅（用糯米粉製作）和番薯樹葉餅（用番薯粉製作）。樹葉餅原為徐聞民間過年時製作的食品，如今在當地的市面一年四季都有擺賣。樹葉餅粘軟、鬱香、味美，而且適宜較長時間存留（若存留時間較長，再次蒸熱或蒸軟後又可食用，味道同蒸熟時相差不大），是一種大眾化的四時佳食。
04
水 餅
徐聞民康菜市場水餅的原料以大米、香油、花生米、蝦仁等為主，製作較為簡單。先將大米磨成漿，再倒進特製的圓盆裡蒸，待蒸熟後，切成一小塊一小塊，便可吃用。水餅有兩種：一種是甜味，放上白糖或赤糖；另一種就是鹹味，要加些熟香油、醬油和油炸後的花生粉、蝦仁等調料，喜好辣味的食客還可拌些許辣椒醬。水餅味香、嫩滑、爽口，且價格便宜，是一種大眾化的小吃。
05
豬腸粉
徐聞育才路豬腸粉是用大米磨成漿加上佐料蒸熟後，再將粉皮捲起成長條形，因其狀如豬腸而得名，以特別嫩滑為著稱。徐聞縣城製作豬腸粉最有名氣的，要數是位於育才路老街邊的一間豬腸粉店（已有20多年的創業史），其製作的豬腸粉的粉皮具有白、薄、滑的特點，可稱得上“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”。
06
餅 湯
徐聞九頭鋪餅湯，是一種放在糖水裡煮熟的麵食，聞之清香撲鼻，喝之滑順潤喉，嚼之香韌爽口，而且具有生津止渴之功效。湯餅是徐聞民間一種傳統的麵食，在縣城、鄉鎮各處都有擺攤煮賣。
07
糖 膠
徐聞糖膠是用蔗糖煮漿、冷卻並經反覆甩打而製成，打好的糖膠拉成條狀，賣時即用剪刀剪成大或小塊。糖膠在製作過程中，可以加入薑汁製成生薑糖膠；或加上炒花生碎製成花生糖膠；也可在煮糖漿的時加適量的薯粉、黑芝麻而製成芝麻糖膠；甚至加進白糖、薄荷油可製成薄荷糖膠等等，製作花樣繁多，更加適應眾多食客的口味。
08
合子餅
徐聞走地合子餅，是具有地方特色的餅類食物，也是徐聞縣城最常見的一種風味小吃，其味滑潤清香而誘人嘴饞！合子餅原有甜味和鹹味之分，但現在製做多見的是鹹味。
09
發 糕
發糕是徐聞民間的傳統小吃，以糯米蒸煮製成，其味清香、柔嫩而爽口，是一種大眾化的餅類食物。
10
燜 狗
徐聞香港街的狗肉，讓人一見就饞得慌，尤其是燜狗。其味道有著一種誘煞人的芳香，是一道難得美餚。
11
八寶飯
徐聞八寶飯，歷史悠久，是徐聞婚嫁喜宴必備的小吃。八寶飯不僅圖其名吉利，還因其美味可口。其主要原料為糯米、紅棗、薏米、蓮子、豆沙、冬瓜糖 、鹹鴨蛋、白糖等8 種，故名“八寶”飯。
12
糯米白粑
徐聞糯米白粑是徐聞民間一種傳統的特色小吃，屬小巧玲瓏型的圓形餅，分甜味與鹹味，食之粘滑而香甜，是一種百食不厭的大眾化餅類食物。糯米白粑以外羅港製做擺賣的最為多見而好吃，縣城則在民主路，廣府會館斜對面有買。
13
炸蕃薯餅
徐聞第一小學炸蕃薯餅，是徐聞縣城的街邊小吃。其特點為皮簿層多、外酥內軟、鹹淡適口，且味香而誘人食慾，再加上價格便宜，是學生一族最喜愛的一種小吃。
14
糯米甜糟
徐聞菜市場糯米甜糟，味道醇甜且營養價值高，若加適量的紅糖和雞蛋煮熟吃，其味更香甜及具有健身之裨益。正因為糯米甜糟能夠滋補身體、壯氣活血，徐聞當地仍有不少人總喜歡到街上或菜市場買回家煮蛋吃，特別是坐月的婦女更少不了吃糯米甜糟。
15
年 糕
徐聞民康菜市場過年吃年糕是中國人的風俗之一，也是過年必備的節日食品。年糕寓意生活甜甜蜜蜜、圓圓滿滿和一年比一年高。不少人認為年糕越大越厚（高）就越吉利，因此製作時喜歡偏向大和厚。每年春節前，徐聞民間各家各戶就開始忙著製作的年糕，一般是用特製的巨型餅筐盛裝，既大又重（五十斤以上），有如一個巨大的汽車輪。
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