1.往300克中筋面粉中加入155克水、2.5克酵母，搅拌均匀。
2.揉至光滑后，用保鲜膜盖上，进行发酵。
3.芝麻洗干净，沥干，然后放入锅中，小火炒熟。
4.再用料理机打碎 ，加上白糖 ，少许芝麻油 调成馅料 。
5.将面团加少许面粉揉匀，擀薄，均匀刷上芝麻酱。
6.两边向中间对折，再刷一层芝麻酱。
7.对折后切成3cm。
8.筷子在面团中间按下。
9.拉长卷起，发酵20分钟，大火烧开后转中火蒸18分钟，关火焖5分钟再打开。
10.不可错过的黑芝麻花卷！
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1.往300克中筋面粉中加入155克水、2.5克酵母，搅拌均匀。
2.揉至光滑后，用保鲜膜盖上，进行发酵。
3.芝麻洗干净，沥干，然后放入锅中，小火炒熟。
4.再用料理机打碎 ，加上白糖 ，少许芝麻油 调成馅料 。
5.将面团加少许面粉揉匀，擀薄，均匀刷上芝麻酱。
6.两边向中间对折，再刷一层芝麻酱。
7.对折后切成3cm。
8.筷子在面团中间按下。
9.拉长卷起，发酵20分钟，大火烧开后转中火蒸18分钟，关火焖5分钟再打开。
10.不可错过的黑芝麻花卷！
