說起餃子大家真的是非常熟悉了。逢年過節，或者平時都會吃餃子，但是每個地方的餃子都不一樣，小編今天要介紹的餃子那可不一般了，你們吃三個那可真的是要撐著了，小編也是隻能吃一個半就吃不下了，太實在了，真的，河南的朋友們肯定都不陌生，吃過的朋友們真的是有口福，沒吃過的朋友們，小編這就啦給大家介紹一下。
這位大媽是段村鄉的人，小編那時候和大媽特別聊的來，大媽就是做這種大餃子的，真的是沒把小編吃的太撐了，大媽做的這種餃子其實也挺簡單的，小編給大家說一下製作過程，相信聰明的朋友們肯定一學就會了，碼著給家裡人做，肯定家裡人是超級喜歡的不得了。
首先做餡兒，粉條了，肉了，豆腐了，雞蛋了都可以放，就像餃子餡一樣，然後做面，把面搞好然後包餃子，這種大，所以包的時候也是不想那麼小的費勁，三下兩下就可以包好，然後一定要找一個平底的鍋，這樣做出來的才能受熱均勻有金黃酥脆的感覺。
把鍋燒熱以後放上油，再把大餃子下鍋，小編那裡的人其實吧他就叫做水煎包，可以加水，淹沒半個餃子就可以了，然後等快吸收完汁兒了再反過來，這樣就差不多了可以出鍋了，這種大餃子真的是不僅個頭大，餡也特別多，所以在家裡吃就要實在點，小編有時候也自己做著吃。
這三個大餃子妥妥的讓你吃的飽飽的，怎麼樣，你學會了嗎？
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