小河虾怎么做好吃？

日出日落165551099

个人比较推荐下

材料：小河虾（数量根据人数来定），红辣椒（7个），青辣椒（2个），干辣椒壳若干，大蒜（6瓣），姜

调料：盐（三勺），白糖（两勺），生抽（适量），鸡精（一勺）

1. 将青红辣椒、干辣椒切成小段，大蒜切成小块（比辣椒段小些）
   
   
   
2. 冷油热锅把虾炒到金黄。
   
   
3. 加入配料，记得有节奏的翻炒。
   
   
   
4. 然后加入调味料盐，鸡精，生抽调味，快出锅时加入白糖提鲜。
5. 最后出锅
   
   

炒虾的时候火要小点，会溅油的

（图片源自网络）

一只傻梦天

干炸小河虾

做法：

简介

河虾性温味甘、微温，入肝、肾经；虾肉有补肾壮阳，通乳化瘀、养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；

步骤

1.1、小河虾一碗。

2.2、放入清水中淘洗干净。

3.3、放入漏筛中沥水。

4.4、放入料酒、姜丝、盐腌一下。

5.5、虾中放入面粉、鸡蛋。

6.6、搅拌均匀。

7.7、锅中放入植物油，烧到六成热，用铁筷子把虾一小朵一小朵朵挑到锅里。

8.8、炸到六成熟时捞出。油温升到八成热时，再放入炸熟。

9.9、装盘即可。

10.成品图。

山东牟小乐

一般都是韭菜炒河虾好吃

韭菜(切成1至2厘米的小段)，小河虾，盐，姜，料酒，白糖，鸡精

步骤

把姜切成末倒入碗中，把小河虾放入碗中，倒入料酒一起搅拌均匀去去腥。

锅中倒入色拉油烧热，放入小河虾翻炒

接着放入姜末，盐，鸡精，白糖翻炒

放入韭菜和小河虾翻炒。韭菜炒熟就可以出锅了

巡抚美食

1、盐水虾

做法：把250克左右的小河虾剪去头须，洗净下锅；锅内加水没过虾子，再加入生姜、葱、适量的盐，大火烧开，小火煮10分钟即可出锅。鲜嫩的盐水小河虾就做好啦，是不是特简单！

2、洋葱爆炒小河虾：

做法：把小河虾剪去头须洗净，把洋葱、青椒洗净切好。

热锅中放油，放入小河虾爆炒3分钟，盛盘。

洗净锅，再热锅放油、适量糖爆炒青椒和洋葱3分钟后，再放入小河虾炒一下，加适量盐。炒好后盛盘。家常美味的洋葱爆炒小河虾就做好啦！

汇享小模

爆炒好吃；

1.小河虾清洗干净，控干水分；

2.小河虾用盐和料酒（少放点）腌渍一会；

3.锅内加油，放入花椒，豆瓣酱（少放一点）炒出红油，加入干辣椒，生姜丝，蒜蓉，适量葱段，炒出香味，放入小河虾；

4.小河虾炒干水分，放入调料，蒜蓉，起锅装盘

關鍵字: 干辣椒 小河 红辣椒