开一家卖泡面的店子怎么样?

楠楠37687


这个主意不错,毕竟月入十万的人新闻上报道过。

但是要看你开在什么地方,地点很重要!还有一个就是时间也很重要,中午饭你卖泡面的话,肯定没生意!要想生意好,这两个时间段是比较卖泡面的。

先举个栗子!

山西太原火车站,边上有个胡同里,一个老汉从90年左右开始摆摊卖夜宵,他的店里就一种吃的---泡面!你觉得是不是傻啊,这能挣多少钱?还要熬夜做这个生意?

抱歉,人在那里卖泡面,供养着两个大学生,还在市区里给儿子和自己都买了百多平米的房。

他的泡面生意怎么能这么好?我们学校门口卖泡面的小店也没听说因为卖泡面发财了啊。

要想赚到钱,有三个对收入产生倍增的点:1、客流量,2、客单价,3、复购率


首先,他的摊儿摆在火车站边上,客流量非常好,特别是晚上,附件的店都关门了连火车站里面的便利店也是关门的,这时下火车的人正是饿的时候。


其次,重点来了,他的一碗康师傅袋装泡面卖10元一碗,现煮的,味道比自己泡的要好。特别是正饿的时候来吃,那就更好吃。


最后,复购率,你一定觉得火车站附近都是过客,不可能有复购率的。错,错,错,本地人坐过火车的,半夜饿过的,都会有找回去吃一碗的可能。

那么,题主,你的泡面店准备开在哪里呢?是卖早饭呢,还是做宵夜?

如果你的客流量达不到,是不是有把握提高每个人的客单价,比如增加小吃类其它产品,饮品等来加大每个人的总消费?你的每一晚泡面能不能卖的起价格?不要傻傻的认为薄利多销可以赚钱,那只是针对生产企业的说法。

希望你能自己分析清楚每一个点,当然,有一半的把握都可以去试试看,年轻,一切皆有可能!加油


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