截止收盘，海天味业报59.38元，涨幅为3.07%，股价自从2014年2月份上市以来一路上涨步伐从未停止，在最近4年中，按照前复权价格走势来看，该股涨幅相对于上市首日开盘价将近300%。但是不少空头认为，现在海天味业的估值有点过高了。
目前，海天味业在A股市场中的食品饮料板块以1600亿的市值仅次于伊利股份高居第二，排名第三的双汇发展市值只是这只调味品股市值的一半。而在该股上市之初，超高发行价的海天味业一度让市场吐槽公司是来上市圈钱坑人的。
从该股上市第一天的走势也能看出，海天味业44%的顶格涨停在最后收盘前遭遇中签股民疯狂卖出，毕竟上市第一天一股74元的价格真的很贵。在今年上市的新股中，该板块同样有一只饮料股遭遇了大量中签小散的抛售，目前股价依然处于破发阶段。
海天味业上市以来股价波动之所以如此稳定和公司业绩有密切关系，在最近四年中，海天味业净利润从21亿做到了35亿，四年来平均利润增速超过20%，也正因为如此，公司吸引了大量长线投资者的买入，尽管目前流通盘高达27亿股，从十大流通股东名单可以发现，前十名股东持有近22.4亿股的筹码，而该股总股东数量仅不到2万人。其中第三大股东香港中央结算有限公司是海天味业最坚定的多头，该席位在2015年一季度就买入3300万股海天味业。
一位看空海天味业的投资者表示，超级大盘股市盈率45倍，1600亿市值，卖酱油的估值赶上了大盘科技股，真是大笑话，等着看你崩盘的一天。而多头则表示，公司是A股市场中高价发行少数几只良心股，准备拿十年，股价去过四年走势已经证明了一切。
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