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吃個燒烤,
喝罐啤酒,
愜意無比。
也有一些小夥伴,自己動手燒烤。
備齊食物、木炭、,還有燒烤夾、鋁箔紙等。
除了食物本身的衛生,燒烤用食品接觸產品的質量也不能忽視。
質量抽查
近期,上海市質量技術監督局組織對本市生產和銷售的燒烤用食品接觸產品進行了監督抽查。
本次監督抽查依據GB 4806.9-2016《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及製品》等相關標準,對燒烤用食品接觸產品的下列項目進行了檢測:感官、鉛、鉻、鎳、鎘、砷等。共抽查產品20批次,經檢驗,0批次不合格。
2018年上海市燒烤用食品接觸產品質量監督抽查所檢項目符合相關標準的產品和企業名單
序號 | 受檢產品 | 商標 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 生產企業(標稱) | 受檢企業 |
1 | 12只裝25cm燒烤籤 | FACKELMANN | 25cm*12個 | 2017.7.20 | 法克曼家庭用品(深圳)有限公司 | 上海聯家超市有限公司萬達店 |
2 | 燒烤鋁箔盤4只裝 | 逐夢 | 20.5*20.5*4.5cm | 2017.5.15 | 上海紫燦實業股份有限公司 | 錦江麥德龍現購自運有限公司上海青浦商場 |
3 | 逐夢燒烤夾 | 逐夢 | L24.5*W3.5*H2.5cm | 2018.1.15 | 上海紫燦實業股份有限公司 | 錦江麥德龍現購自運有限公司上海青浦商場 |
4 | 海山方形野餐燒烤盤 | / | 26*17*3cm | 2018.2.5 | 佛山市南海五蘊傢俱有限公司 | 錦江麥德龍現購自運有限公司上海青浦商場 |
5 | 尚烤佳長方形鋁箔盤 | / | SKJ-059/24.3*23.5*2.6cm | 2017.5.26 | 濟南尚客戶外用品有限公司 | 崑山京東尚信貿易有限公司 |
6 | 十二支烤針 | / | SKJ-015/12支 | / | 濟南尚客戶外用品有限公司 | 崑山京東尚信貿易有限公司 |
7 | 世家樂卡拉扣式燒烤夾 | e-Rover燒烤世家 | CF-E618008 | 2017.7.20 | 寧波第一車友空間網絡科技有限公司 | 崑山京東尚信貿易有限公司 |
8 | 食品用妙潔厚質鋁箔 | 妙潔 | 30cm*8m淨重:90g | 2018.3.15 | 脫普日用化學品(中國)有限公司 | 上海浦東好又多超市有限公司田林分公司 |
9 | 燒烤食物夾 | / | / | / | 深圳市源志實業有限公司 | 上海浦東好又多超市有限公司田林分公司 |
10 | 不鏽鋼多用食品夾 | 廚士得 | 280毫米(長度) | 2017.10.6 | 東莞市謝崗鎮銀湖工業區 | 上海浦東好又多超市有限公司田林分公司 |
11 | 鋁箔烤盤 | 弗森 | 2000毫升.32.5cm*26cm*3.5cm | 2017.4.19 | 深圳市環球興達實業有限公司 | 上海浦東好又多超市有限公司田林分公司 |
12 | 逐夢調味瓶小號 | 逐夢 | ø3.8*H8cm | 2018.1.5 | 上海紫燦實業股份有限公司 | 錦江麥德龍現購自運有限公司上海閔行商場 |
13 | 克林萊鋁箔 | / | 30釐米*15米*15微米 | 2018.1.2 | 上海克林萊塑料有限公司 | 上海聯家超市有限公司真北店 |
14 | 多用夾30cm | 法克曼 | 30cm | 2017.12.10 | 法克曼家庭用品(深圳)有限公司 | 上海聯家超市有限公司真北店 |
15 | 野餐錫紙 | 逐夢 | 0.3m*8m | 2018.01.15 | 上海紫燦實業股份有限公司 | 上海康仁樂購超市貿易有限公司分公司 |
16 | 世家增厚鋁箔 | / | 30cm*8m | 2017.12.20 | 寧波世家潔具有限公司 | 上海康仁樂購超市貿易有限公司分公司 |
17 | 巧心鋁箔紙 | 巧心 | 30釐米*8+2米 | 2018.1.18 | 上海滿好日用品有限公司 | 上海九百購物中心有限公司 |
18 | 家田錫紙(食品保鮮、包裝用) | 楓康 | 寬30cm*長5m | 2018.02.25 | 中山興農日用製品有限公司 | 上海九百購物中心有限公司 |
19 | 六隻普烤針 | V-CMAP(威野營) | 30.5*1.1cm | 2018.3.20 | 廈門市威野營旅遊用品有限公司 | 上海九百購物中心有限公司 |
20 | 食品包裝用威野營鋁箔 | 威野營 | 30cm*5m | 2018.02.05 | 廈門市威野營旅遊用品有限公司 | 上海九百購物中心有限公司 |
別買便宜的“地攤貨”
小夥伴們常擔心舌尖上的安全,卻易忽視食品接觸材料的質量安全。這可不是小問題。
例如,豆漿機潤滑油汙染、紫砂煲重金屬超標、熒光爆米花桶……
日常生活中,因食品接觸材料含有有害物質引發的安全事件,時有發生。
日常生活中使用的鍋碗瓢盆,都屬於食品接觸材料。“食品接觸材料”指的是正常使用中會接觸到食品的製品,以及製造這些製品的材料。
一方面,食品接觸材料用於包裝食品,可防止食品因受到空氣、光線、微生物等影響而變質;
另一方面,由於與食品直接接觸,食品接觸材料的化學成分可能直接移至食品中或與食品成分發生化學反應,引起食品品質下降或食品安全問題。
選購時,不要因貪便宜購買來路不明的“地攤貨”。
在超市或商場購貨時,注意查看生產企業名稱、地址等信息是否完全,以及是否有產品材料標識、使用說明、合格證等,正規生產企業一般在這方面是比較規範的。
來源/中國質量新聞網
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