2018-08-05 21:06 | 麗水新聞
老鍾在燒菜
古人說，老吾老以及人之老。尊老敬老愛老是中華民族的傳統美德。在松陽縣樟溪鄉溪下村，因村集體經濟不甚寬裕，居家養老中心食堂一直招不到合適的廚師，有經驗的黨員鍾水法得知後，主動請纓，當起了老人們的“掌勺人”。
8月4日，臨近中午，在溪下村居家養老照料服務中心，鍾水法正忙著準備著今天老人們的飯菜。
“今天給居家養老的老人準備了一個紅燒肉，再一個木耳炒青菜，還有一個西紅柿蛋湯。”鍾水法說。每天，鍾水法都會親自去為老人們採購新鮮的食材，並根據老人們的口味進行加工。“燒的話要符合老人口味，老人一般都是牙齒掉了，沒有牙齒，所以做菜要給老人做得爛一點。”
在居家養老中心的小黑板上，鍾水法都會清楚地寫明當天的菜品，“紅燒肉、炒白菜、青菜油條湯……”每天兩菜一湯，3天內不重複。
就餐時間，老人們紛紛前來打飯，看著他們吃得舒心，鍾水法臉上露出了笑容。
就餐時間，老人們前來打飯
村民陳關漢對老鍾燒的飯菜很滿意，“他燒起來也比較好吃，很符合我們老人家的口味。”松陽縣樟溪鄉溪下村黨支部書記劉春根也誇讚老鍾“不僅菜燒得好，還很注重衛生，盡心盡力去搞好。”
到居家養老中心旁邊的愛心農場勞動
鍾水法把敬老當做一份責任。空閒的時候，他還會到居家養老中心旁邊的愛心農場種菜，這樣不僅省下了買菜錢，還能確保中心的老人吃上放心菜。老鍾其實也是個“老人”，他明年就滿70週歲了，但老鍾說，如果身體允許，還會堅持燒菜，多照顧幾年老人。
鍾水法說，50年代他上小學時念過“小孩都在幼兒園，老人住在敬老院，食堂飯菜噴噴香……”的課文，作為一名有著40多年黨齡的黨員，他有義務和責任為居家養老照料中心出一份力。
（據麗水新聞，原標題《耕讀麗水 慈孝處州：松陽退休黨員鍾水法：老人們的“掌勺人”》。編輯丁施昊）
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