每日一蘋果，醫生遠離我，常吃水果好處多多，但是不正確的習慣不僅無法達到保健的目的，反而會帶來多種疾病。
1
飯後立即吃水果
飯後立即吃水果不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果的時間最好在飯後2小時或飯前1小時。
2
短時間內食水果過多
在短時間內，過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高。
3
食腐爛水果
食用開始腐爛的水果，或者是無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
4
水果用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。
5
用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。
6
起床吃水果
有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物，剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果，這有利於營養的吸收利用。
7
肥胖者別大量吃水果
只吃水果，當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果本身富含糖類，如果你吃太多糖類食物，又少運動，會發生血糖或血脂過高的問題。
8
吃不熟的香蕉會導致便秘加重
香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，並促進腸蠕動。同時，香蕉的含糖量超過15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。不過，這些作用只是熟透的香蕉才具有的。
沒熟透的香蕉可能會起到反作用，它含有較多的鞣酸，比較難溶，且對於消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動，如果攝入過多反而會引起便秘。
9
水果不能當主食
有很多女性為了減肥，把水果當主食，這種做法到底對不對呢?
從營養學角度來說，人體需要碳水化合物、礦物質、蛋白質等多種營養素。如果長期只吃水果，對人體的內分泌、消化系統、免疫系統等都可能會產生不利影響。
10
有些水果不宜空腹吃
空腹時這些水果不宜吃：香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。
虛寒體質的人基礎代謝率低，體內產生的熱量少，在吃水果的時候應該選擇溫熱性的水果：荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、杏等。
實熱體質的人由於代謝旺盛，產生的熱量多，經常會臉色潮紅、口乾舌燥，這樣的人群要多吃：香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果等。
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