听说瘦瘦的人才好看
不管是卖荔枝的还是吃荔枝的，都喜欢说赋予荔枝“营养丰富”“常吃能够如何如何”，并且举杨贵妃和苏东坡对荔枝的喜爱作为例子。
这些说法，在科学上完全站不住脚。
杨贵妃与苏东坡，对荔枝的态度仅仅是荔枝好吃，跟“吃了有好处”没有半毛钱关系。以他们那个时代的知识水平，也不可能知道吃了荔枝有什么好与不好。
至于“荔枝含有多少种营养成分”，完全是正确的废话。任何一种水果以及其他植物，都含有很多种营养成分。影响健康的，不是含有【多少种】营养成分，而是【含量高的成分中，哪些对健康有好处，哪些对健康不利】。
各种水果含量最多的一般都是水。荔枝中的含水量大约80%。在100克鲜荔枝中，碳水化合物约有16克，其中15克是糖，而脂肪和蛋白质都不值一提。荔枝之所以好吃，首要原因就是含糖量非常高。但对于健康来说，糖多并非好事。现代健康饮食的“三少”原则，少糖是其中之一。
除了糖，荔枝中含量丰富的营养成分是维生素C。10颗左右的荔枝，就能满足一个成年人一天的维C需求，确实是相当高了。除此之外，其他的维生素和矿物质都乏善可陈。
人们还经常说荔枝含有丰富的抗氧化剂，具有什么什么功效。荔枝中的抗氧化剂确实不算少，但其实其他水果和蔬菜也往往富含抗氧化剂。跟动物性食物、主食等相比，荔枝的抗氧化剂含量确实比较高，但在各类水果蔬菜中，它也就不过是“中人之姿”。
总而言之，荔枝是一种“好吃”的水果。就营养和健康而言，它只是一种普通的水果而已，并没有什么突出的地方。而它的高糖含量，对于健康来说甚至是“反派”。
除了糖多，荔枝中含有两种毒素。如果儿童体内糖原储备不足，血糖低的时候就需要通过“糖异生作用”生成糖来补充。如果空腹食用大量荔枝，这些毒素可能抑制糖异生作用，从而使得身体持续处于低血糖状态。
最后总结一下：1、儿童要避免空腹吃大量荔枝；2、荔枝的营养乏善可陈，解馋即可，不要指望对健康有什么好处。
松鼠云无心
荔枝属无患子科荔枝属植物，最早称为“离支”，因其“枝弱而蒂牢，必以刀斧劙取其枝” 而得名，又因果实成熟时皮为红色，称之为“丹荔”。荔枝原产中国南部，主要分布在广东、广 西、福建等省。中国荔枝大部分成熟于6、7月份，成熟的荔枝“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”，不仅外形可爱喜人，味道也是稚嫩爽口。唐朝诗人张九龄对荔枝也有“百果之中，无一可比” 的厚爱[1]。那吃享有“岭南佳果”“果中之王”美誉的荔枝有什么好处呢？
答案抢先看：
荔枝作为典型的热带亚热带水果，其风味独特、汁液充足、能为我们提供糖类，维生素，矿物质等营养成分。
【荔枝的营养成分】
由荔枝的营养成分表可以看出，作为水果，荔枝含有大量的水分（占81.9%），汁液充足；含糖量（16.53 g）[2]较高，让荔枝甘似清蜜，风味独特，也是膳食能量的补充来源之一。其维生素种类丰富，VC（41mg/100g）含量尤为突出，可媲美草莓（47mg/100g）和橙子（33mg/100g）。中国营养学会在膳食指南中建议每人每天摄入200-350克水果，荔枝味道甜美，可生津止渴；但因其含糖量较高，可与其他水果搭配食用，也达到食物多样，均衡的效果。
作为水果，从外观、口感、香味方面分析，荔枝色、香、味俱佳，从营养角度，荔枝为我们提供糖类等宏量元素，VC等维生素以及钙等矿物质这类微量元素，满足人们对营养成分的需求。
【荔枝中的活性成分】
荔枝多糖是荔枝肉中一种研究较多的活性成分，是除维生素C、维生素 E 外荔枝肉中具有抗氧化活性物质之一。吴华慧等[3]研究显示荔枝多糖在抗活性氧、抗衰方面具有较强的作用。宋伟峰等[4]通过观察荔枝多糖对小鼠的抗疲劳作用，得出荔枝多糖具有良好的抗疲劳作用的结论。但这类功能的作用机理大多尚不明确，更重要的是，用于这类实验提取的荔枝多糖，剂量较大，且作用长期持续。例如，由唐小俊等[5]测得荔枝中的多糖质量分数为 4.36%；宋伟峰等[4]实验中剂量方法，荔枝粗多糖的剂量为0. 4 g/kg，剂量组每组动物连续灌胃给药14 d， 1次/d。也就是说一个50kg的人连续14天，每天吃458g，将近一斤的荔枝。且不说其作用效果如何，这起码也吃腻了吧！
【总结】
荔枝色、香、味俱佳，是一种能为我们提供糖类，维生素，矿物质等的水果；其中的活性成分难以为我们提供实际作用，这也是食品的本质，为人体提供营养支持，但功能功效甚微。
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参考文献
[1]吕强,李鲜,孙崇德,胡桂兵,陈昆松.营养美味的岭南佳果——荔枝[J].生命世界,2013(06):70-71.
[2]王燕,王惠聪,周志昆,陈厚彬,胡桂兵,黄旭明.荔枝的功能及活性成分研究现状[J].果树学报,2009,26(04):546-552.
[3]吴华慧,李雪华,邱莉.荔枝、龙眼果肉及荔枝、龙眼多糖清除活性氧自由基的研究[J].食品科学,2004(05):166-169.
[4]宋伟峰,苏俊芳,罗淑媛.荔枝多糖抗疲劳作用的实验研究[J].中药材,2012,35(09):1485-1487.
[5]唐小俊,池建伟,张名位,张雁,李健雄,魏振承,张瑞芬.荔枝多糖的提取条件及含量测定[J].华南师范大学学报(自然科学版),2005(02):27-31.
超哥话食
古有”一骑红尘妃子笑无人知是荔枝来”的千古名句。荔枝壳入红绉，膜似紫绡，肉入白脂，甘似清蜜，一颗入口，唇齿之间弥漫着甜蜜的味道。苏轼在《惠州一绝》中写道：日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。如今正是初夏时节，荔枝也逐渐上市。荔枝的美味让很多人在吃荔枝的时候感觉难以停下来，荔枝有什么好处？吃的时候需要注意哪些？
荔枝的营养
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。味甜肉嫩，色泽鲜艳，具有较高的营养价值和滋补功效。荔枝最大的特点是甜，水果的甜度主要来源于其所含有的葡萄糖、果糖和蔗糖。葡萄糖的甜味相对而言较为清淡，它的甜度只有蔗糖的74%，而果糖的甜度是蔗糖的1.7倍。荔枝中富含果糖，所以荔枝吃起来非常甜。荔枝不仅仅甜，而且含有水溶性多糖等多酚抗氧化物质，不仅对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用；还具有延缓衰老、调节血脂、护肝等作用。荔枝皮往往被很多朋友当成垃圾丢弃，其实深红色的荔枝皮中含有的原花青素，不仅具有很强的抗氧化性，还具有抑菌和杀菌的功能。
吃荔枝为何上火？
荔枝好吃，很多人只能浅尝辄止，多吃几颗可能就会引起口舌生疮、四肢无力、头晕目眩、牙龈肿痛等症状，也就是我们俗称的“上火”。原因在于荔枝中的果糖。荔枝中含有大量的果糖，果糖只有转化为葡萄糖后才能被人体吸收利用。果糖并不能被人体直接吸收，它需要在肝脏中转化为葡萄糖以后才能被人体所利用。在这个转化过程中也会消耗能量（葡萄糖），人体内的葡萄量减少了，包括大脑在内的多种零件自然而言也就难以正常运转。一些低血糖症状就会出现，同时可能也会出现口舌生疮、牙龈肿痛等上火症状。
吃荔枝的时候不要一次摄入过多，可以搭配其他食物一起食用。比如在饭前吃点荔枝，正餐时适量摄入主食，主食进入身体后会快速转变成葡萄糖，补充葡萄糖，是对抗吃荔枝以后上火的好办法。您也可以把新鲜荔枝连皮浸泡在淡盐水中，捞出控水后冰箱冷藏，不仅口感好，食用效果更佳，同时也也可以减轻上火症状。
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王桂真营养师
吃荔枝的好处就是可以补充其所含有的营养物质，但这对于任何食物也都是如此，因此荔枝并没有什么特别的地方。
据了解，每100克鲜荔枝中，水分占80克左右，糖分占到15克左右，可以说含糖量的确很高，除了糖，含量还较为丰富的是维生素C。
此外，像一些脂肪、蛋白质之类的营养物质，荔枝的含量就相对较少了，甚至还有很多营养物质也都不含。
别看荔枝的含糖量很高，如果是空腹食用的话，很有可能会导致低血糖，并且还可能成为“儿童杀手”！
最近，广州一位7岁的小朋友就因为空腹食用过多荔枝后导致昏迷，辛亏抢救及时，才脱离危险，而导致这次意外的元凶就是——“荔枝病”。
其实，荔枝含有的糖类绝大部分都是果糖，而果糖的甜度虽高，却并不能让身体直接利用，需要进一步转换成葡糖才可以，也就是说，这一过程需要时间。
目前，“荔枝病”的发病机制还不清楚，但可能与以下原因有关：
1、荔枝中的a-次甲基环丙基甘氨酸，会降低血糖；
2、荔枝含有高浓度果糖，大量食用后，会刺激胰岛β细胞迅速释放大量胰岛素，胰岛素会导致血糖降低；
3、进食大量荔枝，果糖太高，会抑制肝葡萄糖产生，从而进一步降低血糖。
总而言之，荔枝就是一种普通的水果，并没有什么突出的地方，反而由于含糖量过高，对健康较为不利。
所以，对于荔枝这种食物，尤其是儿童，拉拉馋就好，还是要少吃一些。此外，在食用时也需要注意，既不能空腹吃，也不能一次吃太多。
公共食谈
我是旷慧，健康系师姐。
荔枝鲜美甘甜，口感软嫩，真是人见人爱，旷慧也是非常喜欢吃荔枝呢。唐代杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”讲的就是杨贵妃喜欢荔枝，皇帝找人快马相运。准备到了荔枝大量上市的季节，爱吃荔枝的朋友们，又可以大饱口福了。吃荔枝有什么好处呢？下面一起来看看吧。
荔枝的营养信息
荔枝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、烟酸，还有镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、钠、硒等，是一种低脂肪、碳水化合物较高、维生素C较高的水果，热量在水果中偏高。
吃荔枝有什么好处呢？
1.迅速补充能量
荔枝果肉中含糖高达70%，可以迅速补充能量、补充体力。
2.美容养颜
荔枝富含维生素C，常吃抗氧化、延缓衰老、美白肌肤。
3.开胃
荔枝有开胃的作用，胃口不好的时候，吃几个荔枝，可以促进食欲。
4.提高免疫力
荔枝营养丰富，含丰富的维生素C和蛋白质，有助于提高免疫力。
5.滋补养神
荔枝营养丰富,具有一定的滋补作用，含有的氨基酸对大脑也有补养作用，有助于缓解失眠，健忘，易疲惫症状。
什么人千万不能吃？
1.糖尿病人应慎用荔枝。荔枝含有各种糖类高达总量的百分之七十以上。
2.吃荔枝过敏者不要吃。如果食用鲜荔枝后，会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状，就不要吃了，严重还要及时就医。
3.易上火体质也要少吃。俗话说，一颗荔枝三把火啊。
怎么吃荔枝不上火呢？
1.吃荔枝前后应适当喝点生盐水、凉茶或绿豆汤。
2.把新鲜荔枝去皮后浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。
3.剥下荔枝壳煎水喝。
4.少吃就不上火啦。
旷慧温馨提示：
不要空腹吃荔枝。
空腹吃荔枝一是容易导致导致胃胀，胃痛。二是空腹吃容易导致出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等，也就是“荔枝病”。
我是旷慧，浙江大学食品科学博士，资深营养师，减肥师。
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营养博士旷慧
虽然我是专业种植荔枝的，说到荔枝依然会忍不住流口水。谁让荔枝那么好吃呢？
一年一度的荔枝成熟季节就要到了，从4到8月份，南方的荔枝产地都有不停的品种成熟，从头到尾可以吃三个月。目前市场上产量最多，口感比较好，价格适中的品种主要有鸡嘴荔枝，桂味荔枝，糯米糍荔枝，白糖罂荔枝，无核荔枝，妃子笑等。
益处:荔枝好吃又有营养，是人见人爱的，特别是女人吃了还有美容养颜效果。可以从杨贵妃爱吃荔枝就是最好的证明。
荔枝富含多种维生素，氨基酸，还有有益人体的多种微量元素硒等等。当然，荔枝的果糖含量是很高的。
禁忌:有个别人是不太适合吃荔枝，比如低血糖的人在空腹就不能吃荔枝，吃过以后，马上就感觉到胸闷，四肢无力，严重的甚至昏迷还有生命危险。这也是别人所说的“荔枝病”。其实只要在吃荔枝之前先吃一些米饭，是人人都可以吃的。有糖尿病的人也是不能多吃。
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蜂果生态园
关于荔枝，大家一定都知道一句有名古诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来 ”可想而知荔枝在当时是多受贵妃的喜爱。还有一句：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”也是诠释了对荔枝的热爱。也许北方的朋友对于荔枝的认知是从这两句古诗词里得来的。但是生在荔枝产地的我切切实实的感受到吃荔枝的美好。
荔枝的肉质晶莹剔透，好似块温润的玉石。吃起来酸酸甜甜最适合夏天胃口不佳时吃了。当然很多人不能吃荔枝，因为很可能会吃进一颗荔枝肉，能吐出三把火。我曾经见过我一位初中的女同学在和我吃了几颗荔枝后，嘴角就冒出颗好大的痘痘。于是剩下的荔枝就归我一个人吃了。因为我怎么吃都不会上火。
荔枝含有比较多的糖份，维生素C，蛋白质，提高身体机能，增强免疫力，还能安神健脾胃滋阴养肺（难怪我曾经连续吃一段时间荔枝后皮肤变的很好。）但是因为荔枝是热性食物，含糖量高，有一部分人吃多了就会上火。所以如果你是这样体质的人尽量少吃荔枝，吃过荔枝后尽量多喝水，（我们吃荔枝一般会先冲洗一下，然后用嘴从荔枝外皮咬一口，这样吃荔枝就不怕上火。这个做法只是我们当地防止吃荔枝上火的办法，不值得提倡，毕竟大家买的荔枝基本上都是专业种植的，多少还是会喷农药。）当然如果你吃荔枝不上火，但是也建议一次不要吃太多，更不能空腹吃。
建议过敏性体质的人慎重吃荔枝 患有慢性咽炎 扁桃体炎 的人。容易上火的人以及肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重吃荔枝，尽可能就不要吃。
百香的厨房
这段时间正是荔枝大量上市的季节了，可以以很便宜的价钱就买到不错的新鲜荔枝了，那么下面我们就说说题主的疑问。
吃荔枝有什么好处？
额，现在的人不知道咋了，食物安全（这个还需努力）、好吃不就得了，非得要有什么好处啊，很美味但是没有好处就不吃了？好了吐槽完毕，还是说说荔枝吧。荔枝算是我很喜欢的水果之一了，主要是果肉清甜浓郁、而且有多种不同香味的类型。
荔枝的营养没有什么特别突出的，主要是大量的糖分和一些维生素以及矿物质，所以荔枝虽然好吃，但是确实不要吃太多。而也有一些观点是认为荔枝有一定的改善失眠健忘的保健作用，还能促进皮肤新陈代谢、延缓衰老了。额，可能会有用吧。
有血糖问题的患者最好是不要吃荔枝了。
不过就算没有血糖问题的人，荔枝也不要空腹吃，至少绝对不能空腹吃太多了，不然就有可能会引发低血糖反应。轻则头晕、乏力、心慌，重则昏迷、抽搐、血压快速下降、呼吸困难。这是因为荔枝虽然很甜、含有很多糖，但是其中大量都是果糖，需要转化成葡萄糖来进行吸收，这个过程中会刺激胰岛素大量分泌，导致低血糖症状，也就是传说中的“荔枝病”。
