神犬天狼狍
你好,你好很高兴回答这个问题。方便面口味不同,个人口味也不一,选择哪种方便面还是要根据个人的口味。
方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。
家常炒面:
原料:方便面1包,猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包
调料:酱油适量,方便面调味料
特点:微辣酱香,口味家常
制法:
1.将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用。
2.按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用,方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎。
3.锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。
4.将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可。
雅欣的vlog
不好吃😢因为很死咸,好吃的又特别贵。
私厨有简单又快速旳好方法,让泡面华丽转身变成五🌟料理, 一道干的台式炒泡面、一道汤的日料海苔泡面。
私厨现居台湾,走过30几个国家400多个城市,美食无国界,创意不受限,欢迎关注留言交流...........
(一)台式炒泡麵
私廚碎碎念:
第一次吃到炒泡面是在金门,后来在台南再来就蔓延整个台湾的小吃界,突然之间到处都有炒泡面。
虽然我长期在外,但泡面对我说几乎跟# 孤独,可怜,贫穷...等词相等(当然我是错的,因为现在泡面比一个慢包还贵)心中会有这样的关联想,也搞不太清楚是何来的?
现在每天煮饭给妈妈吃更不可能去买泡面,但.....这一款泡面听说在全联是秒杀的,所以.....怎么能不跟风一下😢
数不多少次在架上看不到他的踪迹,居然看到了当然就买了,一包9元(2元人民币)没错!就是这么便宜.......
初体验~当然就是简单用泡的,只能这么说吧!印尼口味我不喜欢,剩下的只好拿来炒泡面啰!
私厨食谱:
1⃣️泡面……当然热水啰!ㄧ分钟就好了,太烂真的不好吃。
2⃣️备配料…都切丝
墨鱼+鸡胸肉(是先腌过了,不知道怎么腌看我的鸡丝料理)+红甜椒+包菜+葱绿......
📌应改至少可以延伸30以上的口味吧!看你是要清拼箱,还是特别香吃酸辣那就来个泰式口味吧!所以配料看你自己。
3⃣️爆香+拌炒其他配料至熟成
4⃣️㊙️加入原本泡面的酱料包及少许约50cc的水跟食材差不多高就可以了!
5⃣️加入泡面㊙️翻锅收汁………….
我个人还是觉得1⃣️统一肉燥面2⃣️维力杂酱面(图五)拿来炒泡面真的比较好吃(小吃店大部分也是用这两种)
另外:
放入原本的酱包感觉上原味还存在,如果放弃自己调味当然是可以的,只是会有一种.....怪怪的感觉,觉得那是不是就炒面条就好了?
(二)日料海苔泡面
私厨碎碎念:
大姐昨天从冲绳回来,带了#手信泡面,还一直一直说晚上坐廉航没供餐,回到家十点了,快饿死了!就马上泡了一碗好好吃.
想给阿嬷吃不同的料理的我,今天立刻煮泡面给他吃.
泡面很简单?
就是打开放入热水泡啰!
对于我这私厨当然不一样的😊
❤️小撇步:
1⃣️锅子水开了之后改小🔥放入调味包
2⃣️温柔的将蛋放下去(一定要很温柔,否则散了就😢)
3⃣️放下面~找到适当空间别弄坏了蛋
4⃣️⌚️上面动作完成约1分钟,计时2分钟熄火
5⃣️五分钟后打开锅盖,放上海苔+七味粉
蛋完美的溏心🥚QQ
阿嬷每次也都会完美的演出~我的最佳女主角!
宅家是私廚、旅行是小俠、美食無國界、有故事的旅行才有魂~
與你分享~食與旅的故事!
江湖小俠
很高兴回答题主的问题:你们觉得方便面好吃吗?为什么?
我感觉方便面偶尔的吃一次还是挺好吃的。尤其自己在家添加些蔬菜和鸡蛋也是挺美味的。
记得当年方便面出世的时候,还没有现在这些算是上了档次的口味。那时就已抓住了人们的兴趣。方便,人就是饿了买包方便面,拆包拿起干面当成点心吃就可以果腹。
现在这方便面,如果是出差在旅途,坐火车的话,拿着桶面火车上提供的开水一泡,就解决了一顿饭的问题。
如果住上旅馆,旅途劳累,肚子又饿,还不想出去吃饭,也可以用方便面充饥一下,依旧是开水一泡,果腹是没问题啊。
那在家里做方便面,有锅有灶有食材,那就稍微讲究一点,加工一下也是能吃出挺像样的感觉。我在家时,有时候图方便也是做上一次方便面。而且也能吃的很舒服啦。
自己偶尔在家做一次方便面,感觉很好吃。
方便面所配置的汤料还是很有滋味的。面再煮一下,配上蔬菜西红柿,香菜,鸡蛋很好吃,这就是我喜欢吃的原因。
方便面用开水煮两分钟
卧上两个鸡蛋
配上西红柿更营养,加上香菜更提味
我喜欢吃的美味方便面
结语:在家把普通的方便面加工一下,就是我爱吃的。