我是一個學食品科學與工程的人，在苦悶的求學生涯裡，除了背原理，我更愛讀關於每一樣食材背後的故事，有一種食材，它很常見，但它們曾經拯救過很多人的生命！
15世紀時，歐洲的冒險家們為了追求香料和黃金，紛紛乘帆船橫渡海洋去爭奪殖民地。在航行途中，海員們常常被一種瘟神似的壞血病侵襲，喪失了成千上萬條生命。
英國醫生採用不同的方法進行治療，如不同的食品、藥物和理療方法等等。結果出乎意料之外的是，服藥的病員竟毫無起色，相反的，食用檸檬一組病員卻象服了“仙丹”那樣，病魔頓除，很快恢復了健康。
英國海軍採用這種方法，規定水兵入海期間，每人每天要飲用定量的檸檬水，兩年後英國海軍中的壞血病就絕跡了。英國人由此常用“檸檬人”這個有趣的雅號，來稱呼自己的水兵和水手。
我們喝完Ta覺得舒服，
是因為我們身體真的很需要它！
在這酷暑，陰晴不定，悶熱，煩躁的夏季，撻檸彷彿一份救世主一般來到了花城匯，在花城匯落地生根，拯救萬千被炎熱折磨的人們。
【 撻檸花城匯中區旗艦店 】
撻檸在花城匯落地生根了，珊珊今天去的就是在花城匯中區的旗艦店。
撻檸每天都受到廣大的朋友們的喜愛，無論是周邊的寫字樓，還是來遛娃的家長們，人手一杯撻檸，都能為這個夏日增添一份清爽。
不僅中區，在南區地鐵口還有一家。
【撻檸】
關於撻檸這個品牌，相信珊珊的粉絲們一點都不會陌生了，Ta們是檸檬茶專家，有屬於自己的茶園篩查，有專業的食品專家去專研檸檬的配搭。
結合當季的水果，它把“檸檬茶”三個字演變出20多種新花樣。
除了之前為大家介紹過的5款美味爆款以外，這個夏天，又有很多新產品應季而來，想試試嗎？先跟著珊珊的腳步去試一下：
【撻檸新品】
這次讓珊珊品嚐到的有4款新產品，包括了【玉鳳青茶】，
【撻杯桃桃】，【撻杯瓜瓜】，還有【高山烏龍桃花淚奶茶】。*【撻杯桃桃】，【撻杯瓜瓜】新品上市時間為7月23日哦。
【玉鳳青茶】
說到玉鳳青茶，不得不提的就是撻檸用的茶種：一品青，茉莉綠，毛峰，祁門紅茶的四款茶，但這幾款茶都是有季節性的，這個季節毛峰過季後用玉鳳清茶，這個茶品很特別哦。
用香水檸檬手打，師傅還一直強調，打檸檬是有技巧的，因為檸檬的苦澀味和香味都源自於皮的位置，所以撻檸的師傅會根據經驗去打，讓檸檬茶香甜而不澀口。
玉鳳青菜這是在鳳凰山上產的綠茶，在製作過程中加入了炒米，有一點炒米的香味，喝起來很過癮，而且富含維生素B2，幫助消化，消暑解渴，保護腸胃。
【撻杯桃桃】
這是珊珊最期待的口味，夏季是屬於水蜜桃的季節。
想象一下每年這個季節，在北京的街頭巷尾，到處都是推著水蜜桃賣的販子，用手撥開就能吃到的水靈靈，甜蜜蜜的水蜜桃。
撻檸的桃桃，用北京地道的水蜜桃，回來比較熟，誘人的香味十足，用一品青做茶底，滿杯的水蜜桃也是手打，先打好了檸檬再加入水蜜桃手打。
手打的水蜜桃，除了喝得到一品青的清香口感，還有水蜜桃汁的香甜，還可以吃得到啖啖水蜜桃的水果粒的口感，這是一種又爽，又讓人滿足的感覺。
【撻杯瓜瓜】
一般我們喝西瓜汁，都是喝純甜味的西瓜汁，第一口很清甜，但喝到後面，會被那略帶淤味的口感而覺得不爽，但撻檸全新研發的撻檸瓜瓜，而且從原理上解決了這個問題，非常清爽。
西瓜純西瓜汁和檸檬，用的是無籽西瓜加香水檸檬+青檸檬，先打好了香水檸檬，再打一部分西瓜，另外一部分用打汁機打好，為的就是保留手打出來的層次感。
任何果汁，放久了都會被氧化，西瓜也不例外，所以放久了會有種陳舊味，世上抗氧化最佳水果就是檸檬，而且檸檬搭西瓜，這種前所未有的新奇好玩，還可以保證果汁如同新切一樣的新鮮，一口喝下去還可以感受到西瓜入口的晶晶感。
【高山烏龍桃花淚】
高山烏龍茶是一種介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶，高山山明水秀，層巒疊嶂，霧深雨大，空氣溼度非常高從而產出的高山烏龍非常嫩，品質上乘。茶樹內生成苦澀味的兒茶素成份由於高山地區日照時間較短而降低，所以高山茶外形翠綠，茶湯味道甘醇，並耐沖泡，做出來的奶茶會特別的醇厚可口。而所謂的“桃花淚”就是桃膠，人稱“植物燕窩”，具有清潤活血的作用，不能過量食用，尤其是孕婦不宜食用哦，當然除了桃膠，還可以選珍珠哦！
【網紅界的新包裝】
這個夏季，撻檸還花盡心思的準備了很多炫爆又貼心的新包裝。
【撻撻blingbling杯登場】
全新神奇鑽石杯，很神奇哦，高顏值的水晶杯身，放入冰箱冷凍2~3個小時，假如倒入常溫的果汁或者清水，30秒內必冷。
而且可以循環使用夠環保，晚上在黑房裡還可以拍“把昨天都作廢，現在你在我眼前”了！
【噓寒問暖包】
貼心外帶神器噓寒問暖包，冷熱飲保溫兩個小時。
走過路過打包一包，時刻來提醒自己：
放鬆身心莫勞累過度，調養好身體很重要。
有了噓寒問暖包，外賣回家都是新鮮有益零距離，看，家裡姐姐米米收到外賣小哥的禮物多開心。
再保暖的衣服外套，不如一杯暖心的飲料暖心窩;
再貴重的禮物饋贈，不如適時飲品讓人難以忘懷;
再遙遠的距離間隔，擋不住噓寒問暖包的貼心。
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