潮州有哪些特色特產(乾貨)值得推薦?

巴尼69


還是直接說說潮汕吧,畢竟潮汕一家親~~~~

潮汕月餅—朥餅

皮酥薄脆、潤滑香甜,除了豆餡兒,朥餅裡的鹹蛋黃更是讓人慾罷不能,本地出產、精緻加工、色澤金黃、飽滿流油,試一口必定唇齒留香。

腐乳餅

有獨特的南乳、蒜頭和醇酒的氣味以精麵粉製成餅皮,餡中白豬肉經過精選切成肉丁再搭配上十幾種奇特用料製作而成香味濃郁,甜而不膩,是餅食中的佼佼者。

綠豆餅

至今已有數百年的歷史,以其香濃酥軟、餡心冰甜、入口即溶、甜而不膩的特點而聞名遐邇。

靖海豆楫

香甜適口,獨具風味。用精選花生、麥芽糖漿及其他配料,經捶打、搓壓、切制而成,具有膠軟而不粘牙、清甜而不農膩、香味久留的特點,常食不厭。

各式糖食

豆方,油索,蘭花根,傻帕等

寶鬥餅

饒平黃岡鎮生產一種餅食叫寶鬥餅,是全國獨一無二的一個餅種,八角四方,如賭具寶鬥,故名。以豬油或豆油混和精麵粉作餅皮,餅餡用綠豆豆泥(砂)加油、白糖、白內丁、冬瓜丁、蔥珠油和冰片,搗勻後裝進甕裡密封冷藏,存放一段時間後才取用,用料十分講究。

肚臍餅

由“紅糖、麵粉、番薯”製作而成。產地在廣州潮汕,是潮汕特產之一,肚臍餅又叫“金錢餅”

油浸鹹魚

潮汕漁民古時保存海產品的衍生產品,香鹹結合,搭配白粥恰到好處

酸棗糕

酸棗糕,色澤透明,美似琥珀,酸甜可口,營養豐富。

豬頭粽

澄海豬頭粽又名首花,豬肉粽,是廣東潮汕著名的傳統小吃之一,歷史悠久,馳譽中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最為著名。

潮州特產三寶

老藥桔,老香黃,黃皮豉,都是擁有保健功效,保存時間越久越有價值.(長得差不就給一張圖)

蟹王面

這個不算是特產,但是是潮汕兒時記憶特有的~~·


覓潮記旗艦店


潮州自古以來就人傑地靈,物產豐富,也是著名的美食古城。如果你有機會來潮州玩,一定不要忘記帶走潮州極具特色的美味特產!

1.手錘牛肉丸

2.酥餃


3.綠豆糕

4.柑餅

5.姑蘇香腐

6.甘草橄欖

7.蓮藕幹

8.書冊糕

9.冬瓜冊

10.老婆餅

11.麻花

12.腐乳餅

13.豬油糖

14.寶鬥餅

15.風吹餅

16.綠豆餅

17.豆方

18.豬肉脯

19.蝦脯

20.魚乾

21.老藥桔

22.耮餅

23.魷魚絲

24.白皮餅

25.老薑茶

以上這些特產都很好吃,更是送禮佳品

來潮州玩的朋友們一定要來嘗一嘗!


T i a n 💋


首先是人!我們的:‘人’叫潮州人!聽潮州音樂,看潮州大鑼鼓,呾潮州話,……。‘行政是廣東揭陽,廣東汕頭,廣東汕尾,不是到處‘潮山’。潮陽汕頭可叫‘潮汕’,別處不行,別搞亂!(潮州地)揭陽叫‘潮揭’正確!


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