骨灰級財務轉身民宿:風花雪月之外,民宿業的微妙「尺度」

大部分人,都是轉行,進入民宿。

從一個擅長、熟悉的領域,到陌生的「服務業」,

憑藉的,只有熱愛。

町隱民宿學院第五期培訓第二天,遠方的家&百草園主人虹姐帶來課程分享。曾經在世界500強企業工作27年,這位骨灰級財務在2013年為了詩和遠方裸辭。來到大理,轉身做民宿,她經歷了一個艱難的「角色轉換」過程。

骨灰級財務轉身民宿:風花雪月之外,民宿業的微妙「尺度」

4年過去,虹姐說:民宿,是犧牲自己的詩和遠方,成就別人的風花雪月。話雖如此,這四年,她樂在其中。她心裡,仍有一個理想民宿的嚮往。

骨灰級財務轉身民宿:風花雪月之外,民宿業的微妙「尺度」

19歲到46歲,虹姐是職場白領。工作時,她曾在大理待過一年時間,骨子裡對田園牧歌式生活的嚮往,她毫無意外愛上了這裡。那是17年前的事,她很想留在大理,但家庭和工作,讓她難以做出這樣的選擇。

46歲以後,她開始追夢。虹姐說:孩子長大獨立了,我覺得自己身上的擔子一下子全卸了下來,想去追求內心深處的東西。

於是,從世界500強企業「裸辭」,來到17年前就愛上的大理,開一家客棧,虹姐說,我要去過嚮往的生活。

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遠方的家開業了。虹姐卻懵了:怎麼是這樣?

財務出身的虹姐,初來大理,連發一條朋友圈,都像寫公文。但文字的表達形式只是「身份轉換」裡的細枝末節。

開業不久,有一群客人來的很晚,虹姐沒有吃飯,和老公花哥用心的為他們做了一大桌菜。客人到了卻根本不理會他們,只是自顧自吃飯。虹姐說,當時真的懵了,我覺得我是主人,是在招待大家一起吃飯,但原來,我是服務員。

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太多意料之外的狀況,讓虹姐從中悟出了做民宿的道理。於是,有了今天在培訓中分享的「尺度」,她稱之為:美好的距離。

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在對「尺度」的琢磨中,每天接待不同地域、性情的客人,歷經艱辛的轉變與打磨,虹姐有了全新的認知:民宿是一個真正的服務的工作,必須降下身段,放下驕傲,

真正把自己當做服務人員。

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如今,虹姐再也不會為了當時讓自己「懵」的狀況而困惑。她找到了原因:區域差別。最初虹姐接待接待雲貴川和本地的客人比較多,這個區域的人熱情好客,沒有距離感。但有些區域的客人喜歡保持距離感,虹姐說:他們也是對的,我們要尊重客人的習慣,尊重這種距離感。

無論是與客人、員工、老闆還是房東,「尺度」都非常微妙。

四年一千多個日夜,虹姐從點滴中悟出了這種微妙,向學員做了毫無保留的分享。

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虹姐說,民宿是風花雪月,也是一種職業——需要專業的部分,不能任性。對她來說,從財務到民宿,像是從一個職業到了另一個職業,後者更接近自己的喜好和興趣。這之中,最大的區別,大概是在做民宿時,雖然也很累,但她始終樂在其中:想的都是美好的東西

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上完課,今天,町隱民宿學院第五期的小夥伴們來到了學員Lilian的大理香草園,感受這位一心追尋田園牧歌的女主人親手打造的20畝花園。

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Lilian的香草園裡,種滿了一百多種花草。細雨初歇的午後,學員們看花聞香,親手DIY精油手工皂,在香草的芬芳裡,聆聽Lilian的情懷與堅持。

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Lilian兩年前來到大理,洱海邊的雲之藍spa花園美宿是她的民宿夢,而大理香草園,是心中的田園夢。無論是民宿,還是花園,她和虹姐一樣,也曾面臨地域、身份的轉變,也將一直面臨詩和遠方的理想,與瑣碎現實之間的距離。

但Lilian說:歸園田居於蒼山洱海間,有我們最大的喜悅和期待。

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