世界上最自然的、最文明和最完美的東西莫過於葡萄酒，它不只是單一的感官享受，更是一種愉悅與鑑賞。
——海明威
迷人的色彩
神秘的情思
一杯柔和醇香的美酒
不僅僅是味覺上的滿足
更是一種品位的象徵
一次心靈的陶醉
作為足球之鄉、探戈之鄉的代表國家阿根廷是世界上第五大葡萄酒出產國，早已躋身於新世界葡萄酒國家代表的行列當中，其葡萄酒的獨特風味更是被稱為被譽為“舌尖上的探戈”這裡擁有理想的葡萄酒生長環境，世界知名葡萄酒評論家Robert Parker把阿根廷稱為“世界上最令人興奮的新興葡萄酒地區之一”。
如果用一個關鍵詞來概括阿根廷精品酒的特質，那一定是“高海拔”。
而今天的主角同樣是高海拔孕育下的高質量的存在，延續了阿根廷高海拔下精品酒的特質，並且選自同酒莊非常稀有的丹娜葡萄釀造，加上12個月橡木桶陳釀，珍藏級別，量少、酒好，性價比也很高，整箱1050元 ！ 是艾斯德科系列酒款中性價比最高，好喝不貴！
艾斯德科唐大衛系列丹娜紅葡萄酒
艾斯德科酒莊唐大衛系列丹娜紅葡萄酒葡萄酒
酒莊：阿根廷艾斯德科酒莊
類型：紅葡萄酒
容量：750ml
度數：14%
適飲溫度：16-18℃
產區： 阿根廷 > 薩爾塔 > 科爾查基山谷
葡萄品種：100%丹娜
在阿根廷，高海拔就等於高質量，而高海拔下的丹娜葡萄酒更是來之不易！
風味解讀
風味特徵：漿果、巧克力、香草
在阿根廷，高海拔=高質量，高海拔下的丹娜，汲取最優的風土，經過美國和法國小橡木桶12個月的陳釀，呈現濃郁厚重的口感和香氣。
丹娜葡萄醇厚而有特色的單寧，賦予了這款 酒獨立的特性，主要以略帶苦味的意大利巧克力味為主，同時伴有丁 香和香草的味道，礦物質氣味讓它多了幾分神秘和成熟，酒在口中很 濃郁，回味很久。
丹娜：世界上單寧含量最高的葡萄品種
有關丹娜（Tannat）這一品種的記錄最早出現於法國西南部的馬迪朗（Madiran）產區，至今該品種也是馬迪朗佔主導性的葡萄品種，因而這裡很可能就是丹娜的原產地 。“Tannat”一詞來源於貝阿恩（Bearn）地區的方言“Tanat”，意為“類似於棕褐色的顏色”，表明這是一個表皮呈深色的葡萄品種，同時，也可能表明了該品種高單寧的特性。
丹娜是一種單寧含量非常充沛的葡萄品種，這也是其法文名Tannat 的來源。通常，丹娜以釀製單寧緊實、顏色深厚、酒精度高、風格粗獷深沉和陳年潛力優秀的紅葡萄酒著稱。當然，丹娜也常用來生產桃紅葡萄酒，儘管浸皮時間短，但用它釀造的桃紅葡萄依然酒體豐滿，果味豐富。
【酒莊解密】
艾斯德科酒莊：阿根廷最具代表性的酒莊
艾斯德科酒莊創建於1892年，在阿根廷已經算是歷史非常悠久的酒莊。酒莊的名字來源於阿根廷一個古老的城市——艾斯德科。
這個城市曾經遍地都是黃金，但在 1692年的一次大地震中變成廢墟。在經過多年辛勤耕作 與精心釀酒後，2014年，酒莊被Decanter雜誌評為“阿根廷最具代表性的酒莊”。
多系列，多風格，多故事
與新世界酒莊一樣，艾斯德科酒莊葡萄酒也呈現出多系列，多風格的特點。葡萄酒從性價比高的平民系列到高端系列，從馬爾貝克紅到特濃情白，應有盡有，這滿足不 同消費者口感與消費能力的需求。
產區詳解
其實選酒，除了看產區，更多的是去看風土，風土是影響葡萄酒質量的關鍵部分。
艾斯德科酒莊的莊主深知這一點，為了釀造出色的葡萄酒，酒莊特意將葡萄種植在薩爾塔產區海拔高達1700米的科爾查基山谷，因此也被稱為是全世界最高的葡萄園。
這裡全年日照可達300多天，晝夜溫差相差20度，因此這個國家的葡萄酒有著最為優質的日照條件，所以在阿根廷有“高海拔=高質量”的說法。
喝酒還要看海拔 為何高海拔酒口感更好？
阿根廷葡萄酒之所以獨特要歸功於葡萄園所在的“高海拔”。那麼高海拔對酒到底意味著什麼？
簡言之，高山山坡葡萄園擁有更直接集中的光照，明顯的氣溫差異以及出色的排水性能。這些因素讓葡萄樹的生存更加不易，每棵樹葡萄產量低。每一顆葡萄的風味都凝聚到極致，充滿個性，風味更加濃郁協調，香氣高雅，果味活潑，更具複雜度，總體遠遠勝過平原出產的同類產品。
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