近年来，关于“转基因”的话题一直颇具争议。公众对于转基因食品的看法也是各执一词。那么，当今的中国公众群体对于转基因食品究竟持有怎样的态度和认识呢？6月5日，中国食品工程博士崔凯，在《自然》旗下的《npj-Science of Food》杂志上发表了《转基因食品公众认知：中国消费者调查》，并制作了相关视频，针对大家最关心的转基因问题进行了讨论。
本次关于转基因的全中国范围社会调查于2016年展开，共收集到有效问卷2063份，受访者涵盖了中国大陆全部31个省份的193座城市。
调查结果显示，中国公众对转基因食品持支持、中立和反对态度的比例分别为11.9%、46.7%和41.4%。其中存在一定的群体差异：1990年以后出生的青少年群体对转基因食品支持率最高（19.5％），反对率最低（18.5%）。西部省份对转基因的支持率最低（7.4%），反对率最高（51.3%）。大学及以上学历群体中，理科背景的受访者对转基因的支持率（14.1%）显著高于文科背景(7.5%)。高收入群体（51.6%）对转基因食品的反对率要显著高于低收入群体（34.2%）。
在这次调查中，有几项统计结果非常耐人寻味：
1. 关于转基因的技术细节，只有11.7%的受访者表示了解，38.8%的人表示“完全不懂”。
2. 主动查询过转基因相关资料的受访者约占1/3。
3. 有1/4的受访者认为“反转”有恶意竞争之嫌，大部分受访者表示“说不清楚”，还有近1/5的人持相反意见。
4. 有28.8%的受访者支持中国农业部推广转基因技术，52.3%表示中立，18.9%持反对态度。
5. 支持转基因在医学领域应用的比例相对较高，约占1/2，与此同时有12.8%的人表示反对，其他人持中立态度。
6. 54.4%的受访者认为应当科学看待转基因问题，13.8%认同反对转基因就是爱国，剩下31%表示“说不清楚”。
非常值得一提的是，针对我国现有转基因作物的种植情况，只有1.2%的消费者知道中国政府仅批准了棉花和番木瓜这两种转基因作物的商业化种植。绝大多数公众并不了解许多被冠以“转基因”之名的作物属于谣传。
关于这篇文章中详尽的调查结果，可以通过点击链接在线阅读。
此外，基于本次调查的主要结论，结合公众对转基因提出的一些质疑，新华财视中心组织多位专家和消费者拍摄的纪录片《关于转基因，你的担忧科学吗》也同步上线。
在这个视频中，大家可以了解到有关黄金大米事件、转基因致癌、杀虫作物对人体有毒、转基因农业等热点话题。感性趣的朋友可以上网找这个视频来看。
那么，公众是否有必要对转基因食品抱忧虑甚至恐惧态度呢？事实上，2016年，美国国家科学院、工程院和医学科学院已经联合发布了长达606页的研究报告，并做出结论：“目前没有发现确凿证据表明商业种植的转基因作物与传统方法培育的作物存在健康风险方面的差异，没有任何疾病与食用转基因食品之间存在关联，不会为人体健康带来更高的风险。”这是全球最为权威的学术机构联合对转基因食品安全做出的总结。
尽管很多中国公众对于转基因技术还不甚了然，但在这次调查研究中，我们非常欣慰得看到仍然有超过一半的（54.4%）的公众认同“转基因争论要基于科学”——这将成为未来转基因争论在中国回归科学和理性的基础。
而回归理性，让转基因技术造福人类，还需要更多人付出努力。
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