關於茉莉花，最直接的印象，莫過於香。隨著山風吹動晚霞，茉莉的香氣像被施了魔法，讓每一朵路過的雲朵都染上了馥郁的氣息。
茉莉花是一種具有重要觀賞價值和經濟價值的花卉品種。提起茉莉花，就不可避免的想到橫縣。
橫縣茉莉花，廣西壯族自治區橫縣特產，中國國家地理標誌產品。 目前，橫縣是中國最大的茉莉花生產基地，被國家林業局、中國花卉協會命名為“中國茉莉之鄉”。
橫縣茉莉花，為雙瓣茉莉，與單瓣、多瓣茉莉相比，產量更高、香氣更濃、抗病力更強，並以花期早、花期長、花蕾大、飽滿潔白、香氣濃郁等特質而聞名。
橫縣種植茉莉花歷史悠久，相傳有六七百年曆史。在橫縣民間，祖祖輩輩流傳著有關茉莉仙子的美麗傳說，但真正有文字可考，始於明代。
明代橫州州判王濟在《君子堂日詢手鏡》中寫道：“（橫縣）茉莉花甚廣，有以之編籬者，四時常花。”在明版《橫州志·物產》中也能找到類似記載。明朝詩人陳奎寫了這樣一首詩：“異域移來種可誇，愛馨何獨鬢雲斜；幽齋數朵香時泌，文思詩懷妙變花。”詠的就是茉莉花。
橫縣地處盆地，位於廣西東南部，四周群山環繞，風景如畫，中部平緩開闊，鬱江自西向東橫貫而去。充沛的雨水、充足的日照，疏軟肥沃的砂質土壤，盆地地形與亞熱帶季風氣候相互作用，為茉莉花的生長繁衍提供了絕佳的環境。
當溫度達到27-32℃時，暖風吹開了橫縣茉莉花海的花蕾，一切都變得如此恰到好處。茉莉花花瓣潔白、花蕾飽滿、花形完整、花香馥郁，花農們在三伏天的午後，於烈日下采摘茉莉花。
即便不懂茶的人，也很容易喜歡上茉莉花茶，因為它“美好得十分直接”。一杯茉莉花茶推到眼前，花香透過茶湯彌散，澄澈，輕靈，滿室芬芳，茉莉花在水中飄然浮沉，喝上一口，甘甜可口，花香沁人心脾。
《中藥大辭典》中記載，茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。茉莉花還是清肝明目、生津止渴、提神醒腦、解乏去疲、保健養顏的天然佳品。
橫縣的整個夏天都沉浸在似有若無、淡然清幽的空氣中 ，這時，一大壺茉莉花茶便是炎夏每家每戶不可缺少的消暑必備之物。
橫縣的夏天，大約總是跟茉莉花、茉莉花茶脫不了關係的。
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