02.24 這三種樹的“花”八九十年代人經常吃,部分九零後應該也吃過

八九十年代,甚至之前,中國人民一直都面臨著這樣的一個問題,那就是如何解決一家人的吃飯問題,畢竟在那個時代,中國才開始全面進入計劃生育,人口的眾多,以及糧食的缺少,讓中國人在歷史的長河中,發現了各種可以食用的佳餚。

下面的這三種樹結出的“花”是九零後的我都吃過的,不知道你吃過或者見過以及知道它能吃嗎?

榆錢子

這三種樹的“花”八九十年代人經常吃,部分九零後應該也吃過

榆錢子

榆錢子,是榆樹所結出的種子,因為它長得像錢幣的樣子,因此得名“榆錢子”,並且因為這個稱號,一些人喜歡在家中,或者門口種植這種樹木,據說和珅的家中亦有種植。

至於中國百姓種植它的原因,我想一是因為名字,門口或者家中種棵,代表著家財萬貫,畢竟中國從古至今就喜歡字所帶來的吉祥寓意,其中最為代表的為春節“福”字倒貼,亦表示“福”到了。

這三種樹的“花”八九十年代人經常吃,部分九零後應該也吃過

榆錢子窩窩頭

二是,榆樹的種子是可食用的。每年的冬天,成年榆樹的枝條上都會結出一個個小黑球,那是榆樹後代的“胚胎”,春天時,這個胚胎就會綻開,變成了綠色的榆錢子,這個時候,勤勞的中國人民會搬出梯子,爬上榆樹枝頭,擼下來一串串榆錢,然後做成窩窩頭,不過當榆錢變黃時,就不能食用了,那時的榆錢,會隨著風,飄到遠方紮根生長。

這三種樹的“花”八九十年代人經常吃,部分九零後應該也吃過

小時候的我吃過榆錢做的窩窩頭,那時鄰居家的門口就有一顆榆錢樹,有幸吃過它的果實,不過憑藉久遠的記憶,我覺得榆錢子窩窩頭,不是很美味,但我想在那時,也是不可多得的美味。至今,很多家裡種植這個數的人,也保留著製作這種美食的手藝。

順便一說,榆樹做出來的盆景亦是十分好看,它是盆景四大家、七賢、十八學士之中的七賢之一,可見從古至今人們對它的喜愛,畢竟“萬貫家財”,對盆景感興趣的人們可以在家中種植一盆。

毛毛蟲

這三種樹的“花”八九十年代人經常吃,部分九零後應該也吃過

公樹果實

我這裡所說的“毛毛蟲”可不是真的毛毛蟲,它是楮樹的果實,楮樹又叫構樹,楮樹分為公樹以及母樹,而毛毛蟲就是公樹所結出的果實。

每當楮樹結果時,勤勞的人們,會採摘這種果實,清水洗淨,和上面粉,然後蒸著吃,它的口感個人感覺比窩窩頭好吃,不知道你們吃沒吃過“蒸菜”,和“蒸菜”味道差不多,吃起來軟軟的,很美味。

這三種樹的“花”八九十年代人經常吃,部分九零後應該也吃過

母樹果實

母楮樹結出的果實亦可食用,不過我沒有吃過,對味道就不做評價了。楮樹這種樹在中國也是很常見的,果實也是中藥的一種。

在這裡通過我簡單的介紹,及果實的圖片,可能當你讀到這篇文章時,會想到原來這種經常在路邊、屋簷上見到的樹叫楮樹,哈哈,沒錯,楮樹的生命力很強大,在一些磚牆上都有著它的身影。

洋槐花

這三種樹的“花”八九十年代人經常吃,部分九零後應該也吃過

槐花

洋槐花,我想這是大家最不陌生的菜品原料了,畢竟每到春天,一些菜市場和超市,都能夠見得到它。

洋槐花,是槐樹在春季所結出的花朵,並且在我今天所介紹的這三種植物果實中,這也應該是最受人們歡迎的,畢竟槐花的吃法多種多樣,有槐花炒雞蛋、槐花餅、槐花包、槐花燜飯等,由此可見,人們對它的熱愛。

這三種樹的“花”八九十年代人經常吃,部分九零後應該也吃過

槐樹

槐花不光可以直接吃,我想槐花蜜可能也是聞名遐邇,且槐樹在中國也是有著很重要的地位,它可是陝西省西安市、遼寧省大連市的市樹,亦可作為觀賞樹種,種植在公園中,不過槐花雖好,作為觀賞的槐樹可不要亂鉤,畢竟春天時,我是經常見到殘枝敗葉的槐樹。


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