集成灶，是一個曾經飽受質疑、不被主流廚電行業看好的品類，如今在消費升級和大健康的趨勢下，逐漸成為廚電市場的一顆新星。
而火星人集成灶無疑是最耀眼的一顆。通過7年時間的發展，在5%平穩增速的廚電行業，火星人同比增長超過100%，更是引領集成灶產業不斷向千億市場進發。“奇蹟的速度”的背後，火星人到底有著怎樣的秘訣？
“防煙衛士”的新徵程
中國廚房竟成了女性患癌的重災區。
2018年7月27日，火星人集成灶攜中國五金製品協會、浙江燃氣具協會、中怡康等單位，在亞洲第一高樓上海中心舉行中國家庭油煙大會，並聯合國內最大的醫療健康互聯網平臺丁香園，共同發佈《中國家庭油煙白皮書》。
《中國家庭油煙白皮書》發佈
通過《中國家庭油煙白皮書》研究得出，中國家庭廚房油煙環境惡劣，油煙中的苯並芘等物質能導致人體細胞染色體損傷，長期吸入可誘發肺臟組織癌變。
因此，選擇一臺性能出眾的吸油煙設備，以及改變“重油重辣”的烹飪方式尤為重要。作為廚房3.0的代表，火星人通過一場以“無煙集成”為主導的廚房革命，向中國家庭油煙問題宣戰。
然而，集成灶一開始並不為業內所接受。2004年有廠家剛推出這一產品時，裝修公司嗤之以鼻，廚櫃廠家置之不理，在歐式油煙機正大行其道的年代幾乎沒人關注。
但到了2010年，吸菸效果更好的集成灶產業開始迅速崛起。廠家數量突破百家，產業年銷售額也超過50億元，並以每年50%的速度增長，呈現出井噴之勢。
作為後來者，2010年成立的火星人集成灶想要逆戰成王，需要一款拳頭產品引爆市場。為此，火星人請來日本國寶級設計師田中浩昭，經過雙方反覆推敲，一款把煙腔結合迪拜帆船酒店曲線的產品脫穎而出。
火星人集成灶創新的帆船形煙腔
柔美流線型的家電產品在業內鮮有人嘗試，按照這套產品設計，僅僅開模費當時就高達800萬元，連模具廠商都勸火星人選擇更實惠的模具。然而，集結了國內家電行業頂尖精英的火星人技術團隊，他們堅信，這套高價模具是產品品質的關鍵所在。
於是，由火星人集成灶引領的一場產品革新徹底開始——2012年創造出模塊化結構設計，以及應用特氟龍不粘技術；2014年應用自主研發的高效能燃燒器；2016年應用的可變形風機系統降低噪音。通過反覆調細化工藝，火星人集成灶最重要的拳頭產品X7橫空出世。
憑藉“低空全吸”智能全淨吸系統，火星人集成灶X7打破歐式機逆地心引力上行排風的缺陷，避免了油煙行過程中的飄散。不但如此，火星人集成灶X7還獲得德國iF設計金獎，成為行業首個獲此殊榮的產品。
據中國燃氣專家黃安奎研究發現，離鍋沿上方約150~250毫米的高度被稱為“黃金控煙區”。火星人集成灶因為特有的側吸方式，使得油煙機和灶具之間的距離符合“黃金控煙區”，吸油煙效果達到驚人的99.95%，火星人集成灶“炒100個辣椒都不怕”的廣告，還因此獲得海寧市公證處權威認證。
“炒100個辣椒都不怕”獲得海寧市公證處權威認證
此外，火星人作為蒸箱款集成灶的開創者，大大提高了廚房作業效率，從烹飪方式上對國人的“重油重辣”進行引導，一定程度上降低了油煙誘癌的風險。通過行業的裂變和產品的創新，火星人集成灶已經成為“廚房新貴”。
用“整合+體驗”重構人貨場
好產品，要會說話。
傳統廚電的銷售渠道多是蘇寧、國美等KA渠道，以渠道思維為主，而集成灶則是由家居賣場發展起來，更多的是用戶思維，關注的是用戶的需求和便利。
從2011年開始首家專賣店，到如今專賣店數量接近1500家，火星人僅用了7年的時間，成為集成灶行業中發展最快的企業，也是業內規模和產值較大的企業之一。
火星人的逆勢崛起，除了產品優質之外，渠道的打通整合同樣成為關鍵。從2017年開始，集成灶行業亟待轉型升級，火星人也正式走向了“新零售紀元”，通過線上線下渠道整合，再一次用實力引爆新增長點。
憑藉“互聯網+”的模式，僅僅通過天貓和京東平臺，火星人集成灶銷售額就突破了2億元，特別是在618當天，在兩大電商平臺雙雙奪得集成灶品類銷售的第一名，2018年電商銷售增長超過200%，遙遙領先於同行。
因為火星人集成灶的銷售表現，天貓、京東都在推動著集成灶在線上渠道的增量，把集成灶作為戰略支持的新物種。比如，天貓就聯合火星人等幾個集成灶品牌，舉辦了《天貓集成灶行業品質標準白皮書》聯合發佈會，確定了火星人集成灶在電商平臺的地位。
火星人集成灶和電商合作
儘管電商平臺成績斐然，但火星人集成灶渴望打破壁壘，在線下也能突破。
火星人集成灶線下體驗門店因此應運而生。體驗門店不僅是銷售火星人的集成灶產品，同時被作為集展示、分倉、配送為一體的多功能體驗中心，很多消費者更是可以親自到現場炒辣椒，體驗完全沒有一點油煙味的廚房環境。
如今，隨著火星人集成灶線下體驗門店越做越大，名聲也越來越響，慢慢就有了模仿者。火星人集成灶反而很高興，“有了競爭，說明我們有市場潛力。”從第一次把火星人集成灶線下體驗門店推向外地開始，火星人集成灶就希望它像皮革一樣，成為海寧的另一張名片。
火星人集成灶線下體驗門店
此外，火星人集成灶投資近7億元打造的智能集成灶產業園二期工廠，計劃於2018年8月進行投產，將增加80萬臺的集成灶產量。
除了渠道的建設，在品牌上火星人集成灶利用互聯網營銷思維，除了繼續在央視、高鐵、機場進行宣傳之外，還先後在兩部熱播劇《人民的名義》、《軍師聯盟之虎嘯龍吟》中投放高密度貼片廣告，根據百度監測的數據顯示，在集成灶領域中，火星人的品牌領先第二名近兩倍以上。
2017年，火星人集成灶營業收入超過8億元，同比增長103%，火星人集成灶的增長也帶動了行業的爆發。據第三方權威機構評估，2018年我國集成灶市場規模將超過120億，甚至可能達到150億。
一些嗅覺敏銳的企業因此開始進入集成灶行業，即便是海爾、美的、海信這樣的家電巨頭，也對集成灶業務進行了佈局。
重構人貨場，火星人集成灶通過電商、新零售打法，向顧客提供跨渠道、無縫化、全透明的線上線下購物消費體驗，形成渠道1+1>2的整合效應。
廚電新服務造風者
在商界，巨頭不屑一顧的細分市場也被視作“利基”，火星人之所以成為廚電行業在集成灶領域的“利基之王”，是遵循了其中兩個原則——
一是圍繞核心業務向鄰近領域擴張，但永遠不要把核心業務置於危險境地；二是擴張時要採用一套可以複製的模式，降低學習的曲線與成本。
火星人顯然深諳這兩點的重要性，為了提升終端從業人員的整體素質，火星人砸下重金邀請國內外著名專家學者成立“火星人商學院”，培訓集成灶研發、市場營銷、財務管理和供應鏈管理等多個模塊課程，為火星人體系保障和輸送精英人才。
一直以來，“服務”一詞在廚電行業被反覆提及，諸如海爾、西門子都是將服務做到了極致，獲得了產品的市場認可與利潤增值。
服務體系的打造，非一日之功。從2014年至今，火星人集成灶僅在服務方面的投入就超過了8000萬元，特別是2018年火星人正式發佈了火星人服務品牌——火星人極速服務小哥，開創了集成灶行業新的服務模式和管理架構。
“極速響應，一次就好”的火星人極速服務小哥
當前廚電企業主要的服務模式包含廠家直營、第三方外包和由代理商負責銷售服務，而“火星人極速服務小哥”採取直營的方法管理第三方的服務商，既保證了服務的專業度，又能保證較高的靈活度。
火星人喊出了“極速響應，一次就好”的口號，並升級為六大服務和四大特色的“6+4”承諾。比如承諾4小時內給故障修復，如若超時未修復，則會賠償給用戶100元等價贈品。這種對賭式的服務，也對火星人產品自身質量提出了高要求。
當多數企業還在號稱“一週快速上門”，火星人集成灶早已經把時間縮短到12小時之內，這在笨重低效的廚電行業可謂“奇蹟的速度”。服務品牌的重新重塑後，讓消費者自打買火星人集成灶開始，從安裝、維修、保養、巡檢，涵蓋產品使用週期，都有了明確的服務對應。
火星人產品質量在業界有口皆碑，近年來返修率極低。來自火星人內部的一項調查數據顯示：火星人服務滿意度高達98.8%，老用戶轉介紹率超過50%，甚至直接把周邊的親戚朋友拉到火星人店面下單。
服務的背後是人，人的背後是企業文化。在競爭激烈、潛規則盛行的喧囂世界裡，如何恪守內心良知，摸索出“站著掙錢”的辦法，進而形成一種“大家庭主義”的企業文明？
火星人集成灶創始人黃衛斌推崇“三德文化”
有人說，一家企業的企業文化，其實就是老闆的文化。火星人集成灶創始人黃衛斌從創立企業開始，就制定了火星人集成灶“德行、德藝、德治”的“三德文化”，始終把客戶的體驗感、員工的利益、加盟商的利益、供應商的利益放在心上，“發正心，樹正念，走正道，立正業”，光明正大去做事情。
值得一提的是，在家庭油煙大會上，火星人集成灶用實際行動和海寧市紅十字會共同成立“火星人關愛肺癌家庭健康基金”，並現場捐贈100萬元。這不僅是企業的社會責任，也進一步詮釋火星人集成灶“德行、德藝、德治”的“三德文化”。
“火星人關愛肺癌家庭健康基金”現場捐贈100萬元
正如火星人集成灶創始人黃衛斌所言，“火星人從改變灶具結構開始，一直在研究如何解決用戶痛點，讓廚房更健康的初心不會變，對於企業來說最終要走的更好更遠，就必須要做有使命感、社會責任感的品牌企業。”
閱讀更多 看商界 的文章
